MojaWyspa.co.uk - Polski Portal Informacyjny w Wielkiej Brytanii. Polish Community in the UK
Polska strona Wielkiej Brytanii

24/07/2014 09:26:00

Niebezpieczne kurczaki z brytyjskich sklepów

Niebezpieczne kurczaki z brytyjskich sklepówKupno kurczaka w popularnych sieciach sklepów może skończyć się dla konsumentów w najlepszym przypadku zatruciem pokarmowym. Okazuje się, że dwaj główni dostawcy drobiu na rynku brytyjskim nie przestrzegają podstawowych zasad higieny.
Doniesienia o nieprzestrzeganiu zasad higieny w największych firmach dostarczających drób na brytyjski rynek skłoniły sieci Tesco, Sainsbury oraz Marks & Spencer do wszczęcia śledztwa. Chodzi o 2 Sisters Food Group i Faccendę, które zaopatrują w mięso drobiowe takie sklepy, jak Tesco, Asda, Sainsbury, Aldi, Marks & Spencer i Nando.

Powodem do niepokoju są informacje, z których wynika, że pracownicy podnoszą z ziemi kurczaki, które upadły, a następnie myją je zimną wodą i przekazują do dalszej obróbki. To idealne warunki do rozwoju bakterii Campylobacter, odpowiedzialnej za ok. 100 zgonów w ciągu jednego roku. Z danych za rok 2009 wynika, że dwie trzecie spośród wszystkich kurczaków dostępnych w brytyjskich sieciach sklepów są zakażone tą właśnie bakterią.

Więcej informacji o zakażeniu Campylobacter - tutaj.

Wśród zarzutów opublikowanych na stronie Guardiana, oprócz mycia w zimnej wodzie kurczaków, które spadają na podłogę, znalazły się jeszcze inne. Np. kiedy w 2 Sisters wystąpiła awaria, ptaki z piórami i wnętrznościami przez wiele godzin zalegały obok mięsa poddawanego dalszej obróbce, co mogło doprowadzić do skażenia. Z kolei Faccenda nie przestrzega zasad bezpieczeństwa biologicznego i nie robi nic w celu zapobiegania rozprzestrzeniania się Campylobacter.

2 Sisters Food Group i Faccenda odrzucają zarzuty supermarketów. Z kolei supermarkety, powołując się na wewnętrzne kontrole jakości mięsa, podkreślają, że sprzedawany drób jest dobrej jakości.

Konsumenci nie mogą sprawdzić, które mięso jest faktycznie zakażone bakterią, ponieważ zarząd Food Standards Agency 23 lipca ogłosił, że wycofuje się z wcześniejszego zobowiązania do publikowania kwartalnych raportów informujących o tym, które sklepy sprzedają zakażony drób. Taka decyzja spotkała się z dużą falą krytyki. Największy zarzut w stosunku do FSA dotyczy tego, że na pierwszym miejscu zamiast interesu konsumentów, kładzie interesy przemysłu spożywczego.

kk, MojaWyspa.co.uk
Więcej w tym temacie (pełna lista artykułów)


 
Linki sponsorowane
Zaloguj się lub zarejestruj aby dodać komentarz.

Komentarze (wszystkich 6)

Onieznajomy

236 komentarzy

25 lipiec '14

Onieznajomy napisał:

To nie jest Robertson kwestia jakiegos kraju, bo my tez mamy podobne sytuacje np. Constar
to jest problem systemu w ktorym zyjemy ze wielkie korporacje czy przadsiebiorstwa uwalniaja sie spod kontroli panstwa

profil | IP logowane

robertson216

32 komentarze

24 lipiec '14

robertson216 napisał:

Do Pracownica !!! Znamy ten bajzel,znamy nawet w Nottingham...
Kolega tam pracuje jako mechanik i mówił w poniedziałek,że pakowali drób ubity 14 lipca z datą uboju 19 lipca.Oczywiście nowy termin przydatności do spożycia też !!!
Wg.polskich norm Państwowego Zakładu Higieny tacy syfiarze zostaliby zamknięci natychmiast po pierwszej kontroli i nie byłoby żadnych machlojek.W takiej sytuacji działa oskarżenie z urzędu !!!
W tym kraju dzikiego prawa bez rzymskiej kodyfikacji prawa wszędzie szerzy się berzprawie !!!

profil | IP logowane

NeTRoS

33 komentarze

24 lipiec '14

NeTRoS napisał:

...ale żeś się pochwalił Bako81, ja mam dostęp do polskich świeżych piersi kurczaka za £39/10kg i nawet do głowy mi nie przyszło, żeby tu o tym pisać...by the way, ładnie Cię kroi ten twój dostawca ;) (a miało być tak pięknie ;P )

profil | IP logowane

Pracownica

2 komentarze

24 lipiec '14

Pracownica napisała:

Ale mi nowość w Moy Parku koło Lincoln czyli stary Padlej jest tak samo Tam to nawet i z salmonellą wysyłają hee o podłodze nie wspomnę a ile z nich prosto z podłogi nawet bez mycia trafia uuuu

profil | IP logowane

Grubegobaba

2 komentarze

24 lipiec '14

Grubegobaba napisała:

A niedawno pisali ,zeby nie myc drobiowego miesa,bo cos tam...

profil | IP logowane

Bako81

56 komentarzy

24 lipiec '14

Bako81 napisał:

Ja na szczęście mam dostęp do świeżych nie mrożonych polskich piersi 25£ za 5kg. Te angielskie z wyższej polki dopiero smakuja jak tako..

profil | IP logowane

Reklama

dodaj reklamę »Boksy reklamowe

Tanie promy Anglia- Francja

Najtańsza linia promowa UK-Francja! Kliknij żeby sprawdź ceny...

Tylko £16.70 za paczkę UK-Polska

Paczki do Polski - Najniższa cena, solidny serwis od drzwi do drzwi, ubezpieczenie w cenie

Ogłoszenia

Reklama


 
  • Copyright © MojaWyspa.co.uk,
  • Tel: 020 3026 6918 Wlk. Brytania,
  • Tel: 0 32 73 90 600 Polska