Ada
Str 54 z 66 |
|
|---|---|
| Adacymru | Post #1 Ocena: 0 2019-04-05 20:02:40 (5 lat temu) |
 Posty: n/a Konto usunięte |
Popatrze jak wrócę do domu jaką moc ma mój, który daje radę chlebowe ciasto wyrabiać bez problemu a kupiłam na grouponie za 60 funtów. Temperatura jest ważna ale samym podgrzewaniem nie przyspieszysz bytnio wyrośnięcia ciasta, tzn ciasto potrzebuje i temperatury i czasu. Ja nie mam w domu gorąca, koło 20C, a jak robię chleb to stawiam czasem na górnej szafce, bo tam cieplej u góry.
Ada
|
|
|
|
| andyopole | Post #2 Ocena: 0 2019-04-05 20:30:01 (5 lat temu) |
 Posty: 12797 
Z nami od: 20-09-2008 Skąd: Oregon |
Cytat: 2019-04-05 18:18:25, dominikaaa napisał(a): Super chlebek. Lamargo mozesz napisac jaka moc ma twoj mikser. Mam do wyboru: albo kupic mikser z miska, albo mikser ręczny i wyrabiać tak (nie wiem czy sie nnie spali). Jednak ciasto na chleb to chyba takie gęstsze ? albo kupic ta maszyne i wyrabiać ciasto. Wiem ze maszyny maja swoje przepisy i tez obawiam się, ze silnik nie wytrzymie jak bede wyrabiac ciasta z przepisow. Niestety nie wyobrażam sobie wyrabiania tego recznie. Wiem, ze są super miksery im bardziej droższe tym bardziej wypasione. Ale ja mam w planie upiec ciasto raz na tydzień plus ewentualnie chleb, ciasto na pizze. Gdy mieszkalem w UK pieklem chleb z kilograma maki. Mialem do tego mikser z obrotowa misa. Dawal rade, smierdzialo przegrzanym uzwojeniem, stekal ale nigdy mnie nie zawiodl. Matula do dzis go uzywa aleto byl polski Zelmer(?), wiadomo, nie do zajechania. Teraz gdy pieke jednorazowo z 3 kilogramow maki zagniatam recznie ale mowiaz szczerze coraz mniej mi sie chce a wyrobienie jest bardzo wazne. Niestety, taki mixer ktory dalby rade kosztuje od $600 w gore. |
|
|
|
| Adacymru | Post #3 Ocena: 0 2019-04-05 22:09:45 (5 lat temu) |
Posty: n/a Konto usunięte |
|
|
|
|
| andyopole | Post #4 Ocena: 0 2019-04-05 22:32:49 (5 lat temu) |
Posty: 12797
Z nami od: 20-09-2008 Skąd: Oregon |
Cytat: 2019-04-05 22:09:45, Adacymru napisał(a): Ja mam rofessional+stand+mixer&qid=1554497811&s=kitchen-appliances&sr=1-6" target="_blank">taki i daje rade bez zadnych znakow palenia sie zwojow. Wyrabialam ciasto z 2kg maki. Na Amazonie widze ze sa tez o wiekszej mocy za niewielkie pieniadze. Ten ma 4,5 litra pojemnosci a ja samej wody uzywam 3 litry. U nas te mixery (kitchen Aid) sa cholernie drogie. Kiedys pozyczylem aby przetestowac pod katem zakupu dla siebie. Okazalo sie ze najwolniejsze obroty sa na tyle wysokie ze polowe maki mialem na podlodze. |
|
|
|
| darraj | Post #5 Ocena: 0 2019-04-05 22:44:38 (5 lat temu) |
Posty: n/a Konto usunięte |
A może to, kuchenno-warsztatowe urządzenie, to remedium na wasze problemy.
 "We're all mad here" Mad Hatter
|
|
|
|
| |
|
| andyopole | Post #6 Ocena: 0 2019-04-05 23:13:24 (5 lat temu) |
Posty: 12797
Z nami od: 20-09-2008 Skąd: Oregon |
Cytat: 2019-04-05 22:44:38, darraj napisał(a): A może to, kuchenno-warsztatowe urządzenie, to remedium na wasze problemy.
To jest qrna good idea. Mam taka wiertarke w garazu. Najnizsze obroty tez sa wysokie, ale mam regulowana opornice to obnizania napiecia. Nie jestem tylko pewien jednej rzeczy. Nie pamietam czy silnik w mojej wiertarce ma cewke rozruchowa, jesli ma to opornica raczej nie pomoze. W kazdym razie dzis bede probowac. Jesli zadziala masz u mnie piwo! 
|
|
|
|
| andyopole | Post #7 Ocena: 0 2019-04-06 01:01:48 (5 lat temu) |
Posty: 12797
Z nami od: 20-09-2008 Skąd: Oregon |
Jestem już w domu i natychmiast sprawdziłem. Niestety, wiertarka ma cewke rozruchowa I nie reaguje na zmiane napięcia przy regulacji opornica. Albo nie kręci albo od razu wskakuje na nominalne obroty. Można to napewno zrobić za pomocą jakiegoś prostego układu uelektronicznego ale na tym niestety niezbyt się znam.
Jak mawiał pewien zasłużony elektryk, na "niskim" się nie znam a "wysokiego" się boję. Najbliższy znajomy elektronik pod Poznaniem. 
edit: znalazłem na Amazon UK taki mixer, 6.2 litra pojemności za £85. Byłbym skłonny nabyć ale od razu czerwonymi bukwami napisane że do USA nie wysyłają. Ktos by mi kupił gdybym poprosił ale to ciężki grzmot i wysyłka kosztowałaby majątek. [ Ostatnio edytowany przez: andyopole 06-04-2019 01:21 ] |
|
|
|
| Adacymru | Post #8 Ocena: 0 2019-04-06 08:09:52 (5 lat temu) |
Posty: n/a Konto usunięte |
Dla domowego pieczenia 4.5L pojemnik zupełnie wystarcza. Kiedyś piekłam chleby na sprzedaż i też wystarczało, bo nie mam pieca na 5 chlenow, żeby je za jednym razem piec. Ile ty Andy chleba jesz, że z 3 kg mąki pieczesz?
Ada
|
|
|
|
| Zwirska | Post #9 Ocena: 0 2019-04-06 08:18:41 (5 lat temu) |
Posty: n/a Konto usunięte |
Kiedyś był tu krakn czy jakoś tak, który wypowiadał się na każdy temat, teraz jest andyopole. Wie na każdy temat wszystko. Litości.
Opinia moderatora: Masz jakiś rozkład zajec/tematów dla użytkowników w jakich tematach się mogą wypowiadać? |
|
|
|
| andyopole | Post #10 Ocena: 0 2019-04-06 08:32:15 (5 lat temu) |
Posty: 12797
Z nami od: 20-09-2008 Skąd: Oregon |
Cytat: 2019-04-06 08:18:41, Zwirska napisał(a): Kiedyś był tu krakn czy jakoś tak, który wypowiadał się na każdy temat, teraz jest andyopole. Wie na każdy temat wszystko. Litości. Jeśli już chcesz kogoś oceniać to czytaj dokładnie. Nieco wyżej przyznałem że na czymś się nie znam. 
Parę lat już po tym łez padole się poniewieram a ze nie ograniczam się do czytania Super Expresu i Pudełka to coś o jednym czy drugim wiem. Pamiętaj że tylko idiote wie wszystko, dlatego jeśli mam wiedzy brak to na forum pytam. Zawsze się znajdzie ktoś kto wie lepiej. Np. Ada mnie zainspirowała i znalazłem na tutejszym Amazonie taki mixer, który, wydaje mi sie, że spełnia moje wymagania. Wielokrotnie przeglądałem Amazona a dzieki Adzie zmienilem tagi i w jego czelusciach znalazłem to co mi pasuje. Powiedz na czym się znasz, może i Twoja wiedza jeśli nie mnie to może komu innemu się przyda. 
|
|
|
|
Wczytuję dane...