Str 50 z 66 |
odpowiedz | nowy temat | Regulamin |
|---|
| andyopole |
Post #1 Ocena: 0 2016-11-13 22:58:15 (9 lat temu) |
 Posty: 13528 
Z nami od: 20-09-2008 Skąd: Oregon |
Cytat:
2016-11-13 10:38:50, boszka8 napisał(a):
Cytat:
2016-11-13 10:09:20, queenOfChocolate napisał(a):
Cytat:
2016-11-12 22:44:29, andyopole napisał(a):
Oczywiscie!
Maka pszenna zwykła i razowa, mąka żytnia, drozdze, sól, woda. Mąki razowej i żytniej po okolo 20% calosci. Wsio.
i to juz? nigdy chleba nie robilam, skladniki miesza sie wszystkie za jednym razem? ile tych drozdzy? ile wody?
Tak to jest z doświadczonymi piekarzami,cukiernikami i kucharzami że dodają ,mieszają i wychodzi 
U mnie zawsze wychodzi, wczoraj piekła chleb że mna córka kolegi, która chciała się nauczyć. Dziewczyna jest bystra więc jej też wyjdzie. Jak będę bliżej mojego domowego kompa to wkleje mój przepis. Zresztą już to tutaj robiłem, może nawet w tym wątku, nie pamiętam.
|
|
 
|
 
|
|
|
|
| Adacymru |
Post #2 Ocena: 0 2018-02-27 23:20:36 (7 lat temu) |
 Posty: n/a
Konto usunięte |
Bagietki pszenno-zytnie na sniadanie:
Jedne pieklam wspecjalnych sylikonowych foremek do bagietek a drugie domowym sposobem pooddzielalam silikonowymi podkladkami do pieczenia, i ten domowy sposob byl o wiele skuteczniejszy.
Ada
|
|
|
|
|
| andyopole |
Post #3 Ocena: 0 2018-02-28 01:29:55 (7 lat temu) |
Posty: 13528
Z nami od: 20-09-2008 Skąd: Oregon |
Ada, rzuć proszę linkiem do tych silikonowych foremek... 
|
|
|
|
|
| EFKAKONEFKA33 |
Post #4 Ocena: 0 2018-02-28 06:39:25 (7 lat temu) |
Posty: n/a
Konto usunięte |
Cytat:
2018-02-28 01:29:55, andyopole napisał(a):
Ada, rzuć proszę linkiem do tych silikonowych foremek...
1
2
Na ścianie jej sypialni widać krzyż lecz ona i tak skończy potępiona, bowiem jakiś zniewalający obraz nocą zapłonął w jej myślach i pomiędzy jej udami złamany bólem człowiek.
|
|
|
|
|
| Adacymru |
Post #5 Ocena: 0 2018-02-28 09:46:50 (7 lat temu) |
Posty: n/a
Konto usunięte |
Ja kupilam w Lidl-u, te z Efki lnka wygladaja bardziej solidnie, moze bylyby lepsze, ja bede rolowac te proste silikonowe podkladki teraz, bo mozna dostosowac do oczekiwanych wymiarow a te co mialam byly i za plytkie i za wiotkie chyba, zeby ksztalt utrzymac.
Ada
|
|
|
|
|
| |
| malokko |
Post #6 Ocena: 0 2018-06-25 14:39:59 (7 lat temu) |
Posty: 3
Z nami od: 18-06-2018 Skąd: londyn |
Cytat:
2016-11-12 22:44:29, andyopole napisał(a):
Cytat:
2016-11-12 22:23:03, queenOfChocolate napisał(a):
mozna o przepis poprosic na ten pszenno zytni razowy?
Oczywiscie!
Maka pszenna zwykła i razowa, mąka żytnia, drozdze, sól, woda. Mąki razowej i żytniej po okolo 20% calosci. Wsio.
A nie robicie żadnego zakwasu?
|
|
|
|
|
| Adacymru |
Post #7 Ocena: 0 2018-06-25 17:23:24 (7 lat temu) |
Posty: n/a
Konto usunięte |
Robie, wlasnie nastawilam nowy, bo poprzedni sie zmarnowal- kiedys stawialam na wyskiej lodowce, bo tam cieplo ale teraz w caly dom7 cieplo. Kilka razy ostatnio plesn sie w dwa dni pojawila, chyba maka ferelna jakas byla.
Ada
|
|
|
|
|
| andyopole |
Post #8 Ocena: 0 2018-06-25 19:11:12 (7 lat temu) |
Posty: 13528
Z nami od: 20-09-2008 Skąd: Oregon |
Cytat:
2018-06-25 17:23:24, Adacymru napisał(a):
Robie, wlasnie nastawilam nowy, bo poprzedni sie zmarnowal- kiedys stawialam na wyskiej lodowce, bo tam cieplo ale teraz w caly dom7 cieplo. Kilka razy ostatnio plesn sie w dwa dni pojawila, chyba maka ferelna jakas byla.
Dlatego właśnie nie chce mi się bawić z zakwasem. ..
|
|
|
|
|
| EFKAKONEFKA33 |
Post #9 Ocena: 0 2018-06-25 20:35:30 (7 lat temu) |
Posty: n/a
Konto usunięte |
Ja dziś piekłam na drożdżach, ale chyba też będę musiała zrobić zakwas. Chodzi za mną właśnie chleb na zakwasie. Na ścianie jej sypialni widać krzyż lecz ona i tak skończy potępiona, bowiem jakiś zniewalający obraz nocą zapłonął w jej myślach i pomiędzy jej udami złamany bólem człowiek.
|
|
|
|
|
| sikorkaa |
Post #10 Ocena: 0 2018-06-26 15:38:48 (7 lat temu) |
Posty: 3 
Z nami od: 23-06-2018 Skąd: Bliskie |
Gdyby ktoś potrzebował solidnego zakwasu żytniego to mogę się podzielić moim dwulatkiem. Prowadzony od poaczątku na mące organicznej i wodzie filtrowanej.
Nigdy mnie nie zawiódł, a wypiekam z niego 2 razy w tygodniu.
|
|
|
|
|
Wczytuję dane...