Str 854 z 912 |
|
|---|---|
| andyopole | Post #1 Ocena: 0 2021-08-12 13:05:09 (4 lata temu) |
 Posty: 13658 
Z nami od: 20-09-2008 Skąd: Oregon |
Jesli wylozysz garnek liśćmi kapusty zrobisz to na kuchennym piecu na małym ogniu. Ognisko fajny bajer, dodaje zapach dymu do potrawy ale dość długo trzeba pilnować ognia.
|
|
|
|
| Gwontownik | Post #2 Ocena: 0 2021-08-12 13:16:38 (4 lata temu) |
 Posty: 5764
Z nami od: 29-09-2020 Skąd: North East |
Cytat: 2021-08-12 13:05:09, andyopole napisał(a): Jesli wylozysz garnek liśćmi kapusty zrobisz to na kuchennym piecu na małym ogniu. Ognisko fajny bajer, dodaje zapach dymu do potrawy ale dość długo trzeba pilnować ognia. Nieprawda. Jeśli masz dobrze ułożone w garnku to nic specjalnego oprócz dokładania do ogniska robić nie musisz. Mały ogień i 45 do 60 minut jest gotowe. Wiadomo, że na kuchence ustawiasz raz i gotowe. Jak się robiło kilka razy to już się wie. W przeciwnym razie to jak dziecko we mgle. Nie wierz nikomu, nie wierz w nic, patrz na fakty i wyciągaj wnioski.
|
|
|
|
| gosian | Post #3 Ocena: 0 2021-08-12 14:14:39 (4 lata temu) |
 Posty: 9931 
Z nami od: 06-09-2007 Skąd: z domku.... |
Interesuje mnie tylko zrobienie tego na ognisku . Myślę że to w tym tkwi cały urok i smak potrawy.
Boczek na spod i na to wyłożyć liście kapusty i dopiero ziemniaki i reszta tak? Z tymi udkami dobry pomysł. Wrzucę kilka na spróbę Dożyliśmy takich czasów, w których ucisza się mądrych ludzi, żeby to co mówią nie obraziło głupców.
|
|
|
|
| Gwontownik | Post #4 Ocena: 0 2021-08-12 14:34:40 (4 lata temu) |
Posty: 5764
Z nami od: 29-09-2020 Skąd: North East |
Cytat: 2021-08-12 14:14:39, gosian napisał(a): Interesuje mnie tylko zrobienie tego na ognisku . Myślę że to w tym tkwi cały urok i smak potrawy. Boczek na spod i na to wyłożyć liście kapusty i dopiero ziemniaki i reszta tak? Z tymi udkami dobry pomysł. Wrzucę kilka na spróbę Jak chcesz z kapustą na dnie to pytaj kolegę Andypolo, bo ja tak nie robiłem nigdy. Plastry boczku i skóra na dno i wokół garnka do wysokości ognia. Dalej układasz warstwę ziemniaków (2 cm), cienką warstwę cebuli, odrobinę marchewki, sól, pieprz, boczek, kiełbasa, natka pietruszki. I następna warstwa taka sama. I tak do końca. Na wierzch można dorzucić tak jak pisałem kiełbasę, wędzone udka lub wędzone żeberka. Jak garnek wypełniony po brzegi dajemy Liść kapusty i potkower (jak jest, a jak nie to darń) i na ognisko. 60 minut i gotowe, będzie czuć zapach. Wtedy sprawdzić czy ziemniaki są upieczone. Jak są, a być powinny, Garnek zdjąć z ogniska (mogą się przydać rękawice spawalnicze) wysypać do miski i wymieszać zawartość. Smacznego. [ Ostatnio edytowany przez: Gwontownik 12-08-2021 14:52 ] Nie wierz nikomu, nie wierz w nic, patrz na fakty i wyciągaj wnioski.
|
|
|
|
| gosian | Post #5 Ocena: 0 2021-08-12 15:16:51 (4 lata temu) |
Posty: 9931
Z nami od: 06-09-2007 Skąd: z domku.... |
Super, dziękuję bardzo
Dożyliśmy takich czasów, w których ucisza się mądrych ludzi, żeby to co mówią nie obraziło głupców.
|
|
|
|
| |
|
| Gwontownik | Post #6 Ocena: 0 2021-08-13 20:52:44 (4 lata temu) |
Posty: 5764
Z nami od: 29-09-2020 Skąd: North East |
Zapomniałem powiedzieć ważnej rzeczy, ale wyszedłem z założenia, że każdy to wie. I do teraz nie daje mi to spokoju, więc uzupełniam.
Ziemniaki mają być takie, aby po upieczeniu pozostawały w całości czyli nie robiło się puree. Nie wierz nikomu, nie wierz w nic, patrz na fakty i wyciągaj wnioski.
|
|
|
|
| gosian | Post #7 Ocena: 0 2021-08-13 21:43:56 (4 lata temu) |
Posty: 9931
Z nami od: 06-09-2007 Skąd: z domku.... |
Ja myślałam żeby użyć ziemniaków małych i ich nie obierac... Ogólnie uwielbiam takie baby potato..
Dożyliśmy takich czasów, w których ucisza się mądrych ludzi, żeby to co mówią nie obraziło głupców.
|
|
|
|
| Gwontownik | Post #8 Ocena: 0 2021-08-13 22:41:37 (4 lata temu) |
Posty: 5764
Z nami od: 29-09-2020 Skąd: North East |
Pomysł wydaje się dobry lecz nie wiem jakich niespodzianek można oczekiwać (przenikanie smaków, parowanie soku).
[ Ostatnio edytowany przez: Gwontownik 13-08-2021 23:39 ] Nie wierz nikomu, nie wierz w nic, patrz na fakty i wyciągaj wnioski.
|
|
|
|
| EFKAKONEFKA33 | Post #9 Ocena: 0 2021-08-22 15:50:24 (4 lata temu) |
 Posty: n/a Konto usunięte |
Kluski marchewkowe dla Królika (doświadczalnego) a dla Efuni polędwiczka wieprzowa
 Na ścianie jej sypialni widać krzyż lecz ona i tak skończy potępiona, bowiem jakiś zniewalający obraz nocą zapłonął w jej myślach i pomiędzy jej udami złamany bólem człowiek.
|
|
|
|
| EFKAKONEFKA33 | Post #10 Ocena: 0 2021-08-25 20:31:22 (4 lata temu) |
Posty: n/a Konto usunięte |
Knedle serowe ze śliwkami (ciasto na knedle z dodatkiem twarogu)
 Na ścianie jej sypialni widać krzyż lecz ona i tak skończy potępiona, bowiem jakiś zniewalający obraz nocą zapłonął w jej myślach i pomiędzy jej udami złamany bólem człowiek.
|
|
|
|
Wczytuję dane...