Postów: 60 |
|
|---|---|
| stanislawski | Post #1 Ocena: 0 2019-02-14 13:21:36 (5 lat temu) |
 Posty: 7976 
Z nami od: 10-04-2008 Skąd: Narnia |
Witam.
Interesuje mnie wytwarzanie własnych produktów spożywczych - czyli nie gotowanie (to też, ale to inna bajka), ale np. sery, wędliny, alkohole itp. Z tego, co zauważyłem, to są tu osoby z braci wędzarniczej. Ale robicie np. sery albo pędzicie coś? |
|
|
|
| ZlotaPerla1 | Post #2 Ocena: 0 2019-02-14 13:41:01 (5 lat temu) |
 Posty: n/a Konto usunięte |
No ale kto tu ma farmę? - bo sery, to już trzeba swoje produkty.
Mięso na wędliny ujdzie jeszcze od masarza zamówić jak dla siebie, a spirytusu się nie opłaca (temat przerobiony) - można tanio z Pl zamówić w bańkach 10l. 
U nas lokalnie jest jedna polska wędzarnia - Smoked Sausage, zbierają zamówienia na FB. Trzech nas w jednym ciele: Anioł, Diabeł i JA
|
|
|
|
| stanislawski | Post #3 Ocena: 0 2019-02-14 13:54:02 (5 lat temu) |
Posty: 7976
Z nami od: 10-04-2008 Skąd: Narnia |
No nie wiem, czy spirytusu się nie opłaca...
Poza tym są inne destylaty, do tego nalewki itd. Mięso na wędlinę można wziąć z rzeźni. Chorizo opłaca się zrobić nawet z tego co w markecie. Natomiast co do serów, to można i z mleka sklepowego. No i nie chodzi tu tylko o oszczędności/zarobek, ale o przyjemność zrobienia czegoś samemu. |
|
|
|
| Marta2509 | Post #4 Ocena: 0 2019-02-14 13:59:30 (5 lat temu) |
 Posty: 1769 
Z nami od: 06-04-2016 Skąd: Kent |
A chcesz to robic dla siebie czy na sprzedaz?
Tak tylko pytam, z ciekawosci 
|
|
|
|
| andyopole | Post #5 Ocena: 0 2019-02-14 14:27:00 (5 lat temu) |
 Posty: 12803
Z nami od: 20-09-2008 Skąd: Oregon |
Kilka lat temu był tu ktoś, niestety nie pamiętam nicka, kto zajmował się wedzeniem mięs. Najpierw dla zabawy, potem podjezdzali po wyroby forumowicze. Potem poszedł w komercję i zniknął z forum. Ciekawe czy nadal sie tym zajmuje. Ja niestety nie mam cierpliwości do szukajki ma MW. Może ktoś odgrzebie ten wątek?
|
|
|
|
| |
|
| Richmond | Post #6 Ocena: 0 2019-02-14 14:27:34 (5 lat temu) |
 Posty: 28852
Z nami od: 06-02-2007 Skąd: Surrey |
Jak z Oxfordu. Nie pamietam jego nicka.
Carpe diem.
|
|
|
|
| andyopole | Post #7 Ocena: 0 2019-02-14 14:28:39 (5 lat temu) |
Posty: 12803
Z nami od: 20-09-2008 Skąd: Oregon |
Ja wedzę, piekę i pędzę. W sporych ilosciach ale nie sprzedaję, rozdaję.
|
|
|
|
| jolantina | Post #8 Ocena: 0 2019-02-14 14:32:31 (5 lat temu) |
 Posty: 3819
Z nami od: 17-11-2008 Skąd: Hogwart |
Ja robie kefir i twarog, do wlasnego uzytku, ze sie tak wyraze
|
|
|
|
| ZosiaS | Post #9 Ocena: 0 2019-02-14 14:40:12 (5 lat temu) |
Posty: n/a Konto usunięte |
Cytat: 2019-02-14 14:27:00, andyopole napisał(a): Kilka lat temu był tu ktoś, niestety nie pamiętam nicka, kto zajmował się wedzeniem mięs. Najpierw dla zabawy, potem podjezdzali po wyroby forumowicze. Potem poszedł w komercję i zniknął z forum. Ciekawe czy nadal sie tym zajmuje. Ja niestety nie mam cierpliwości do szukajki ma MW. Może ktoś odgrzebie ten wątek? Anielka, bodajże. |
|
|
|
| andyopole | Post #10 Ocena: 0 2019-02-14 14:43:52 (5 lat temu) |
Posty: 12803
Z nami od: 20-09-2008 Skąd: Oregon |
Cytat: 2019-02-14 14:40:12, ZosiaS napisał(a): Cytat: 2019-02-14 14:27:00, andyopole napisał(a): Kilka lat temu był tu ktoś, niestety nie pamiętam nicka, kto zajmował się wedzeniem mięs. Najpierw dla zabawy, potem podjezdzali po wyroby forumowicze. Potem poszedł w komercję i zniknął z forum. Ciekawe czy nadal sie tym zajmuje. Ja niestety nie mam cierpliwości do szukajki ma MW. Może ktoś odgrzebie ten wątek? Anielka, bodajże. A Ty skąd wiesz? Na forum od miesiaca! 
|
|
|
|
Wczytuję dane...