ja mam takiego
uzywam od marca 2005, jaknarazie spelnia swoja funkcje, chociaz miszadelko do ciasta cos nie chce dzialac. pozatym git. zreszta nie ma jak wlasnoreczne wyrobienie ciasta

No i wnerwiłem się.

Ta co zepsuła naszego starego robota oczywiscie przez kilka już miesięcy zebrać się nie mogła.

Wnerwiłem się i kupiłem.

Ciupek Specjalne podziękowania że zwróciłeś moją uwagę na Kenwood.

Przez jakiś czas śledziłem aukcje internetowe i udało się kupic za mniej niż połowe, nówka w pudełku z papierami, rachunkiem czyli z gwarancją CHEF KM070.

Dotarł do mnie już w poniedziałek, ale jedynie sprawdziłem podstawowe funkcje i odstawiłem do kata.

Dziś mam więcej czasu i nadszedł czas próby.


A nie ma łatwo.
Dziś barszcz czerwony, ale nie z torebki.

Od tygodnia moczą się buraki z czosnkiem, wielkim słoju.
kolor piękny.

Do gara trafił kawał wołowiny.
natomiast CHEF KM070 po pierwsze musiał mi stopić trochę drobno skrojonej słoniny.

Byłem zszokowany, jak szybko nastapiło topienie!

następnie do gara trafiły spore kawałki boczku i pół cebuli.

Wszystko dosłowne w kilka minut zostało ładnie ze smażone i wylądowało w garze z wołowiną i przprawami.

Za około godzine wywar zostanie odcedzony z mięsa, który trafi do krokietów.


No a wracając do CHEF-a.
Po smażeniu garnek wewnątrz na wysokość smażonego tłuszczu pokrył się przypieczoną warstwą ... czegoś
Znaczy wiadomo przypieczone mięso i tłuszcz.

W pierwszym odruchu stary myk kucharski, czyli wlałem wody i dolałem płynu by się podgotowało.


Niestety "samo nie odpadło" a z przekory na razie nie ruszałem gąbki.

Więc garnek trafił do zmywarki

Zobaczymy jak dobrej jakości jest stal nierdzewna użyta do garnka, jezeli jest dobra mieszanka, wszytko powinno samo odpaść.


Kupiłem CHEF KM070, w podstawowej wersji a więc bez tej nakładki do szatkowania i cięcia, oraz bez blendera.

Ale to nic, za 147 funtów kupiłem już w sklepie, przez net obydwie rzeczy oraz maszynkę do mielenia mięsa.

Następne dodatki na pewno będą dodatki do robienia makaronu
Niestety dość droga impreza.

Za chwilę idę użyć CHEF-a do zrobienia ciasta na naleśniki, przygotowanie farszu do krokietów, oraz na końcu zrobię w nim szpinak, z duzą ilością czosnku, smietaną, pieprzem i koperkiem.

Zobaczymy jak CHEF sobie poradzi z moimi nieumiejętnosciami kucharskimi

tak przy okazji chciałem uzupełnić.

CHEF KM070, jest zarąbisty.
Ale ma trochę denerwujących błędów.
A właściwie to jego dodatki.

1.Maszynka do mięsa.
+ bardzo szybko tnie
+ bardzo ostre noże

-Nie można myć w zmywarce! bo pozbędziemy się połysku!
-strasznie wąski wlot trzeba bardzo rozdrabniać mięso przed mieleniem
-źle niestarannie dopasowana tacka, po prostu luźna

-największe oczka są czasami jednak za małe, karczek po zmieleniu i wymieszaniu jak na mój gust robi się zbyt gładki.
Gdy porównuję to ze starymi ręcznymi maszynkami to ta wygląda trochę jak zabawka.

Ale generalnie mieli bardzo dobrze i mięso i bułkę


nie wiem jak to nazwać, pojemnik do szatkowania .

+ rewelacja niesamowicie ostre! talerze z nożami, tną zarąbiście warzywa.

-trochę za mały, np gdy robi się sałatkę z porów, to nawet dla 2 osób trzeba opróżnić po szatkowaniu porów by poszatkować owoce i marchew.
Przy większej rodzinie czy imprezie to trochę zabawy.

- brak drobnej uszczelki na pokrywie do okoła.
Gdyby przyszło nam do głowy zalać to co mamy w środku czymś pół płynnym (np pomidory z puszki) to mamy kolorowe ściany , albo próba zmielenia bułki skończyło się że cały stół i pod nogami miałem pełno pyłu! w tym celu trzeba jeszcze ubrudzić mikser :>


Mikser.

Też bardzo ostre noże, ale trochę do kitu zrobiony profil.
Za wąsko na dole.

Np gdy chcemy zmiksować owoce, powiedzmy ananas, banan, jabłka kiwi itp by uzyskać mus.

Mimo że wleje się wodę mineralną to trzeba od góry dopychać owoce bo potrafią się zablokować nad nożami.
Owszem dzieje się to tylko przez kilka sekund, no ale trzeba tam grzebać.
Innym wyjściem może by było wrzucanie przez wąski otwór w pokrywie.
No ale to już zakrawa na "pierniczenie się" a ma być przecież szybko, i ma to nam dać moment na zajęcie się czymś innym.
A tu nie dość że trzeba wszytko szatkować drobno to jeszcze takie kwiatki.

Wiem wiem, Panie domu szatkują błyskawicznie, no ale niektórym zabiera to czas.


Mam mieszane uczucia, tak jak ten sprzęt jest pełny sprzeczności.

Rewelacyjne funkcje, spierniczone niedopracowaniem.

CHEF KM070 jako taki, jest lepiej przemyślany, najczęściej gotuje w nim szpinak
szybko i nie martwię się że się przypali, bo mieszalnik ładnie miesza i jest bardzo precyzyjna kontrola temperatury.



Za taką kwotę to liczyłem na lepiej dopracowany sprzęt. Bo to co tu brakuje, miałem w urządzeniu za 80 funtów :/ (poza maszynką do mięsa)
Ale nie żałuję.

spam

A ja się zastanawiałem po którym poście zaczniesz spamować...
Macie jakieś szkolenia czy jak?

Hmmm... mi osobiście od dłuższego czasu w kuchni pomaga robot kuchenny od Kohersena i moim zdaniem jest jednym z lepszych. Ekonomiczny, cichy, a do tego zrobi za mnie prawie wszystko

Odpukac moj Kenwood Chef prenium ciagle dziala bez zarzutow a naprawde uzywany solidnie - wiec moge szczerze polecic

A możecie polecić jakiś robot kuchenny nie za drogi który porządnie wymiesza ciasto takie jak na chleb czy drożdżowe? Bo ten Kenwood Chef, Littleflower, chyba do najtańszych nie należy...

Ja kupilam Cooks Professional 800W Stand Mixer za 60 funtow na groupon i zadowolona jestem.

mój tez, a często używam. opcja gotowania sporadycznie, ale zdarza się, czasami nawet makaron ))