Str 2 z 3 |
|
|---|---|
| madagaskar3 | Post #1 Ocena: 0 2010-05-20 14:20:51 (15 lat temu) |
 Posty: 890 
Z nami od: 01-02-2009 Skąd: berkshire |
Ja robie z pomidorow bez skorki(z puszki)
Gotuje wywar,podduszam w osobnym garnku cebulke i jak sie zeszkli to wlewam pomidory.Pozniej miksuje i przelewam do garnka z wywarem,dodaje smietane i przyprawiam. Zupa jest lekko gestawa bez zaprawiania maka(brrrr) Mozna dodac bazylie swieza. Nie ma lepszej ![:-]](modules/Forum/images/smiles/lol.gif ":-]") [url=][img][/img][/url]
|
|
|
|
| krakn | Post #2 Ocena: 0 2010-05-20 15:08:10 (15 lat temu) |
 Posty: 40201 
Z nami od: 25-06-2007 Skąd: Caterham |
u nas pomidorowa to jest zupa drugiego dnia gotuje w dużym garnku około 5-6 litrow
czyli w pierwszy dzień robimy silny rosołek, moze być na jednym ale ja lubię co najmniej dwa gatunki miesa, (kuczak i wołowe, i np indyk) jarzyny duuużo, marchew, pietruszka, pory, morze być rzepa, Przypalona na ogniu cebula. kawałek kapusty sól pieprz itd. warze to tak długo aż mięso niemal się rozpada (o to mam zawsze dym domowego wyjadacza niecierpliwca hihii) Mając tak silny wywar na drugi dzień nabiera smaku, Więc W Lidlu są wspaniałe pomidory w puszkach o rożnych smakach, tu wybieramy bez dodatków, choć czasami ja wybieram te z chili, Mogą być siekane albo w całości bez skórki, ale można tez kupić w innych sklepach np w kartonach, też dobre. Chodzi o to ze te włoskie pomidory nie sa zalewane wodą tylko tyle wody ile same puszczą. wrzucam ze dwie takie puszki, czasami je miksuje, ale np w wczoraj tylko w puszcze nożem zamieszałem i duże kawałki wylądowały w zupie, do tego dodaje jeszcze 1-2 koncentraty z tubki, zależy jak dużo wywaru. gotuje około 20 minut. Tym sposobem otrzymujemy gęsta o mocnym pomidorowym smaku i aromacie, zupę. Można podać z ryżem albo dobrym nieco grubszym od nitek makaronem. Aha, faktycznie masło (nie margaryna czy masmixy!) lepiej tu pasuje niż oliwa, nadaje smakowi "atłasowy" miekki smak. gdyby była zbyt kwaśna można dodać trochę cukru do zupy. rozwarstwienie jest naturalne, ale przy takim miksie jak ja robię niezauważalne no i nie ma tyle czasu bo moment znika  Beata potrafi 3 razy robić dokładkę hahahaahLiczy się czas który żyjemy dla kogoś, reszta to czas śmieć.
|
|
|
|
| EFKAKONEFKA33 | Post #3 Ocena: 0 2010-05-20 15:26:56 (15 lat temu) |
 Posty: n/a Konto usunięte |
Ludzie :-W czy wy mozecie przestac z ta pomidorowa
 
smaka mi robicie
wlasnie mi sie zamarzyla taka pomidorowa ze swiezych zasmazanych na patelni pomidorow z ziemniakami jak robila moja babcia Na ścianie jej sypialni widać krzyż lecz ona i tak skończy potępiona, bowiem jakiś zniewalający obraz nocą zapłonął w jej myślach i pomiędzy jej udami złamany bólem człowiek.
|
|
|
|
| aniteczka1981 | Post #4 Ocena: 0 2010-05-20 15:37:30 (15 lat temu) |
 Posty: 311
Z nami od: 23-09-2008 Skąd: bradford |
no ja już po obiedzie! zgadnijcie co było?
i nic mi się nie rozwarstwiło!
|
|
|
|
| krakn | Post #5 Ocena: 0 2010-05-20 15:50:39 (15 lat temu) |
Posty: 40201
Z nami od: 25-06-2007 Skąd: Caterham |
EFKA
lipa tutaj pomidory są zbyt wodniste i zbyt mało dojrzałe bo dojrzewają w dojrzewalniach a nie na słońcu, po prostu nawet jak z Hiszpanii czy Włoch to tam rwa je zielone. wiec ani słodyczy w sobie nie mają ani aromat nie ten no i za dużo wody za mało miąższu. dlatego warto kupić te w puszkach, jak chcecie to wam zrobi fotke puszki Liczy się czas który żyjemy dla kogoś, reszta to czas śmieć.
|
|
|
|
| |
|
| EFKAKONEFKA33 | Post #6 Ocena: 0 2010-05-20 15:54:01 (15 lat temu) |
Posty: n/a Konto usunięte |
Cytat: 2010-05-20 15:50:39, krakn napisał(a): EFKA lipa tutaj pomidory są zbyt wodniste i zbyt mało dojrzałe bo dojrzewają w dojrzewalniach a nie na słońcu, po prostu nawet jak z Hiszpanii czy Włoch to tam rwa je zielone. wiec ani słodyczy w sobie nie mają ani aromat nie ten no i za dużo wody za mało miąższu. dlatego warto kupić te w puszkach, jak chcecie to wam zrobi fotke puszki wiem dlatego poprzestaje na marzeniach
zrob zdjecie  Na ścianie jej sypialni widać krzyż lecz ona i tak skończy potępiona, bowiem jakiś zniewalający obraz nocą zapłonął w jej myślach i pomiędzy jej udami złamany bólem człowiek.
|
|
|
|
| beata1974 | Post #7 Ocena: 0 2010-05-20 16:21:23 (15 lat temu) |
Posty: 304
Z nami od: 08-05-2009 Skąd: Londyn |
jutro ja ugotuje pomidorowa z makaronem
|
|
|
|
| ela_42 | Post #8 Ocena: 0 2010-05-20 16:29:38 (15 lat temu) |
 Posty: 1538
Z nami od: 21-06-2007 Skąd: Londyn |
nigdy mi sie nie 'rozwarstwia', poniewaz do smietany dolewam troche zimnej wody to razem rozprowadzam a potem do gara i chwilke zagotowac
|
|
|
|
| doritos | Post #9 Ocena: 0 2010-05-20 18:08:30 (15 lat temu) |
 Posty: 2108
Z nami od: 10-12-2009 Skąd: londyn |
Do pomidorowej musze dodac nac selera(nie mylic z selerem naciowym)jest wtedy bosko aromatyczna.W sezonie oprocz koncentratu dodam swiezych pomidorow,mniaam
|
|
|
|
| lublin-transpor | Post #10 Ocena: 0 2010-05-20 18:46:17 (15 lat temu) |
 Posty: 278
Z nami od: 30-09-2009 Skąd: W drodze |
A ja nie dodaje śmietany podczas gotowania. Łyżka śmietany bezpośrednio do talerza tuż przed konsumpcją. Polecam
Spróbujcie, smak zupełnie inny, pychotka po prostu Nie musicie mi dziękować - wystarczy, ze będziecie mnie wielbić na klęczkach
Transport paczek, mebli, motocykli PL-UK-PL |
|
|
|
Wczytuję dane...