Str 29 z 200 |
|
|---|---|
Post #1 Ocena: 0 2012-04-28 14:25:21 (13 lat temu) |
|
Anonim |
Usunięte
|
|
|
|
Post #2 Ocena: 0 2012-04-28 14:36:11 (13 lat temu) |
|
|
Anonim |
Usunięte
|
|
|
|
Post #3 Ocena: 0 2012-04-28 14:37:20 (13 lat temu) |
|
|
Anonim |
Usunięte
|
|
|
|
| nemesis83 | Post #4 Ocena: 0 2012-04-29 10:54:28 (13 lat temu) |
 Posty: 10934 
Z nami od: 21-01-2011 Skąd: Dorset |
piekę biszkopt próbny
 ale jak wyłącze piekarnik wyciągnąć go czy zostawić??
MM nawet nie mów bo się wkur.... 
|
|
|
|
| EFKAKONEFKA33 | Post #5 Ocena: 0 2012-04-29 10:55:43 (13 lat temu) |
Posty: n/a Konto usunięte |
Dzis serwujemy
Sernik Londynski 
Składniki Składniki na spód: 250 g ciastek digestive, 125 g roztopionego masła. Składniki na masę serową: 1000 g g tzw. cream cheese, czyli kremowego twarożku (np. Delfiko w wiaderku), 200 g cukru pudru, 3 jajka, 3 żółtka, 1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego, 1,5 łyżki soku z cytryny. Składniki na polewę: 200 ml śmietany 18 %, 2 czubate łyżki cukru pudru, 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego. Do dekoracji: rafaelo platki migdalowe dzem jagodowy ( wczesniej wstawiony sloik z dzemem do goracej wody aby nabral plynnosci) Delikatny, mokry, gęsty, rozpływa sie w ustach. Tortownicę o średnicy 25 cm wykładamy folią aluminiową. Robimy to w dość szczególny sposób - duży kawałek folii układamy na denku, dopiero wóczas wkłądamy je w obręcz tortownicy i zamykamy. Wystającymi częściami folii "obklejamy" zewnętrzną ściankę obręczy Ciasteczka "digestive" rozgniatamy (lub rozdrabniami blenderem) na okruszki. Dodajemy do nich rozpuszczone masło i wyrabiamy, żeby się dokładanie ze sobą połączyly. Wykładamy nimi spód i boki tortownicy, mocno dociskając palcami, po cyzm wkąłdamy na kilkanaście minut do lodówki. Biały serek ubijamy, aż stanie się gładki. Po kolei dodajemy cukier puder, jajka i żółtka, wanilię i sok z cytryny. Dokładnie miksujemy. Gotową masę wlewamy do tortownicy, na wcześniej przygotowany spód. Przykrywamy od góry folią aluminiową, aby sernik pozostał biały i nie zrumienił sie zbytnio moj sernik siedzial w piekarniku 1.45 h w temperaturze 180 stopni. Po tym czasie wyjac na chwile z piekarnika i polac polewa smietanowa , po czym wsadzic na kolejne 15 min Jedyny minus ...sernik mozna jesc dopiero na drugi dzien ,musi dobrze wystygnac 
Smacznego Na ścianie jej sypialni widać krzyż lecz ona i tak skończy potępiona, bowiem jakiś zniewalający obraz nocą zapłonął w jej myślach i pomiędzy jej udami złamany bólem człowiek.
|
|
|
|
| |
|
| sarcia | Post #6 Ocena: 0 2012-04-29 10:57:11 (13 lat temu) |
Posty: 225
Z nami od: 23-05-2008 |
Wczoraj upieklam ciasto meksykanskie, bardzo smaczne, wyszlo takie jak u ciebie z jedna roznica dodatki-jablka gruszki sa wszystkie na dole ciasta a u ciebie sa w srodku dlaczego? zrobilam cos nie tak.
|
|
|
|
Post #7 Ocena: 0 2012-04-29 11:02:24 (13 lat temu) |
|
|
Anonim |
Usunięte
|
|
|
|
| EFKAKONEFKA33 | Post #8 Ocena: 0 2012-04-29 11:04:05 (13 lat temu) |
Posty: n/a Konto usunięte |
Cytat: 2012-04-29 10:57:11, sarcia napisał(a): Wczoraj upieklam ciasto meksykanskie, bardzo smaczne, wyszlo takie jak u ciebie z jedna roznica dodatki-jablka gruszki sa wszystkie na dole ciasta a u ciebie sa w srodku dlaczego? zrobilam cos nie tak. Szczerze nie wiem . Nigdy nie przygladalam sie czy one sa po srodku czy na spodzie .Jablka i gruszki sa dosc ciezke wiec moze czasem tak sie zdarzyc ze opadna na dol . najwazniejsze zebu bylo smaczne Czasem pomimo wielu prob i praktyki pieczenia cos sie nie udaje niestety a wtedy ida w ruch wszystkie dostepne przeklenstwa  Na ścianie jej sypialni widać krzyż lecz ona i tak skończy potępiona, bowiem jakiś zniewalający obraz nocą zapłonął w jej myślach i pomiędzy jej udami złamany bólem człowiek.
|
|
|
|
| EFKAKONEFKA33 | Post #9 Ocena: 0 2012-04-29 11:07:08 (13 lat temu) |
Posty: n/a Konto usunięte |
Cytat: 2012-04-29 11:02:24, Mama-Myszy napisał(a): Sarcia, zeby owoce nie spadly na dno formy to jest mala sztuczka. Nie dodajesz ich do ciasta przy wyrabianiu go. Gdy ciasto jest gotowe i przelane do formy owoce obsypujesz porzadnie maka i ukladasz na gorze wylanego ciasta. Podczas pieczenia maka zatrzyma je w polowie formy i nie opadna na dno To samo tyczy sie rodzynek i wiekszosci skladnikow, ktore chcemy dodac do ciasta
Co racja to racja
Na ścianie jej sypialni widać krzyż lecz ona i tak skończy potępiona, bowiem jakiś zniewalający obraz nocą zapłonął w jej myślach i pomiędzy jej udami złamany bólem człowiek.
|
|
|
|
| znowu-ciupek | Post #10 Ocena: 0 2012-04-29 11:09:03 (13 lat temu) |
 Posty: 4642 
Konto zablokowane Z nami od: 19-02-2010 Skąd: hove |
My dzis serwujemy jablecznik
![:-]](modules/Forum/images/smiles/lol.gif ":-]")
|
|
|
|
Wczytuję dane...