Str 3 z 30 |
|
|---|---|
| avista | Post #1 Ocena: 0 2008-12-15 23:27:53 (16 lat temu) |
 Posty: 5 
Z nami od: 14-12-2008 Skąd: walia |
Ja nie mam problemu,ani z wedzeniem ani z robieniem kielbasy Mam duzy ogrod i tam wedze i ryby i rozne kawalki miesa i kielbaski swojej roboty.Wedze drewnem olchowym w beczce. np. kupuje na fermie pstragi i wedze.Ale mozna zrobic kielbase biala i nie trzeba wedzic. |
|
|
|
| avista | Post #2 Ocena: 0 2008-12-15 23:50:34 (16 lat temu) |
Posty: 5
Z nami od: 14-12-2008 Skąd: walia |
Na kielbase kupuje bekon peklowany w grubych plastrach 900g paczka
po1,29 10 paczek plucze z tych konserwantow dodaje czosnek ,majeranek,pieprz wszystko miele maszynka do miesa i wkladam do jelit.Wystarczy tylko kielbaske zaparzyc i smacznego.Jelita te cieniutkie kupilem w sklepie masarskim prawdopodobnie baranie,ale sa dobre.jesli sie doda wolowine a kielbaski sie podsuszy a potem podwedzi to mamy kielbase polska lub swojska.powodzenia i smacznego. |
|
|
|
| norma11 | Post #3 Ocena: 0 2008-12-17 10:00:44 (16 lat temu) |
Posty: 133
Z nami od: 14-11-2008 Skąd: Tam gdzie cisza |
...Niektorzy twierdza, ze po dodaniu miesa wolowego kielbasa bedzie sucha ale ja pamietam te domowa robiona przez mojego tate z (1 swinka+1 cielaczek) i marze o takiej ale proporcji juz nie znam
|
|
|
|
| anielka | Post #4 Ocena: 0 2009-02-19 22:57:22 (16 lat temu) |
 Posty: 1113 
Z nami od: 13-08-2007 Skąd: Londyn/Hanwell |
przypomnial mi sie ten temat!!!!
jakies przepisy na kielbaske |
|
|
|
| stanislawski | Post #5 Ocena: 0 2009-02-19 23:07:25 (16 lat temu) |
 Posty: 7978
Z nami od: 10-04-2008 Skąd: Narnia |
Gdzie mozna w Mancheterze kupic jelita i po ile?
|
|
|
|
| |
|
| ciupek77 | Post #6 Ocena: 0 2009-02-20 09:39:26 (16 lat temu) |
Posty: 238
Z nami od: 25-03-2008 |
Cytat: 2009-02-19 23:07:25, stanislawski napisał(a): Gdzie mozna w Mancheterze kupic jelita i po ile? ![:-]](modules/Forum/images/smiles/lol.gif ":-]") |
|
|
|
| chinczyk | Post #7 Ocena: 0 2009-02-20 09:44:54 (16 lat temu) |
 Posty: 2935
Z nami od: 09-07-2008 Skąd: najpiekniejsze miasto na wyspach!!!! |
kurcze mam kolejne wyzwanie po serniku bigosie bimbrze czas na polska kielbase
yyy
|
|
|
|
| anielka | Post #8 Ocena: 0 2009-02-20 16:06:55 (16 lat temu) |
Posty: 1113
Z nami od: 13-08-2007 Skąd: Londyn/Hanwell |
To ja podam pare stronek
To prawdziwa kopalnia wiedzy wedliny domowe Tu mozna zamowic sobie np.jelita sklep sklep a tu polski sklep on-line gdzie wysylaja paczki do UK sklep |
|
|
|
Post #9 Ocena: 0 2009-02-21 14:55:53 (16 lat temu) |
|
|
Anonim |
Usunięte
|
|
|
|
| andyopole | Post #10 Ocena: 0 2009-02-21 16:28:26 (16 lat temu) |
 Posty: 13526
Z nami od: 20-09-2008 Skąd: Oregon |
Nadaje sie kazde urzadzenie gdzie ogien na dole a dym i kielbasa na gorze. Wazne aby pilnowac temperatury i jakosci dymu. Sa dwa rodzaje wedzenia: na zimno i na goraco, wedzilem we wtorek domowe boczki, wyszly pieknie.
|
|
|
|
Wczytuję dane...