Str 11 z 30 |
|
|---|---|
| krakn | Post #1 Ocena: 0 2010-07-05 17:53:37 (15 lat temu) |
 Posty: 40201 
Z nami od: 25-06-2007 Skąd: Caterham |
efka, trzeba wrócić do etapu komuny i kupić wielką zamrażare
 )
U nas jeszcze nam w lodóweczce zostały 3 kawałki kiełbasy, a ze mamy taką dziwną lodówkę lodówkę z obiegiem powietrza to okazało się że ciupek nam zrobił super suche jak pieprz kabanosy )))))))), kiełbacha jest jeszcze smaczniejsza niż jak ją braliśmy ))
I TO JEST KURDE WĘDLINA przez duże W chłopie Liczy się czas który żyjemy dla kogoś, reszta to czas śmieć.
|
|
|
|
| justin1976 | Post #2 Ocena: 0 2010-07-05 18:46:18 (15 lat temu) |
 Posty: 734 
Z nami od: 05-06-2007 Skąd: Londyn/Croydon |
A ja już złożyłam zamówienie na następną porcje. U nas te smakołyki same znikają z lodówki.
|
|
|
|
| anielka | Post #3 Ocena: 0 2010-07-05 18:49:19 (15 lat temu) |
 Posty: 1113
Z nami od: 13-08-2007 Skąd: Londyn/Hanwell |
Efka to teraz musisz wiecej zamowic i tak jak Krak pisze zamrozic
![:-]](modules/Forum/images/smiles/lol.gif ":-]")
No chyba, ze chcesz mnie odwiedzac co tydzien 
Tak wlasnie zrobila Sarcia bo mieszka od nas niezly kawalek i nie oplaca jej sie odbierac 2-3 kg. tygodniowo. Co do suchej kielbasy to my tez specjalnie ja sobie suszymy. Zostawiamy w wedzarni i po paru dniach jest super. Teraz szykuje sie do zrobienia schabu surowego dojrzewajacego cos ala szynka parmerska. Mam nadz. ze mi wyjdzie i bedzie pycha. Proces produkcji ok 5 tyg 
|
|
|
|
Post #4 Ocena: 0 2010-07-05 18:58:17 (15 lat temu) |
|
Anonim |
Usunięte
|
|
|
|
| krakn | Post #5 Ocena: 0 2010-07-05 19:16:51 (15 lat temu) |
Posty: 40201
Z nami od: 25-06-2007 Skąd: Caterham |
pamietaj, szynka pamerska to proces ponad 12 miesiecy dojzewania, ale pamietaj ze te szynki nie dość że już w trakcje chowu są naszpikowane naturalnymi czynnikami konserwującymi to jeszcze są w odpwoiednich warunkach leżakowane.
A co do czynników, to po prostu świnie są chowane na wolnym powietrzu i karmione ogromnymi ilościami żołędzi :> nie tylko przyrost i smak ale też właśnie to ze jest taka ubita. A nie ejst to niewłaściwy moment na takie dojrzewanie? może lepiej poczekać do zimy? Liczy się czas który żyjemy dla kogoś, reszta to czas śmieć.
|
|
|
|
| |
|
| anielka | Post #6 Ocena: 0 2010-07-05 19:37:01 (15 lat temu) |
Posty: 1113
Z nami od: 13-08-2007 Skąd: Londyn/Hanwell |
Ale napisalam ze ala parmerska i tylko dlatego, zeby uzmyslowic ze chodzi mi o schab surowy, nie wedzony, nie parzona.
Przepis mam, slinka mie leci bo uwielbiam takie wyroby i nie bede czekala do zimy. Robie to dla siebie nie na sprzedaz wiec jak sie popsuje to trudno. |
|
|
|
| anielka | Post #7 Ocena: 0 2010-07-05 20:28:00 (15 lat temu) |
Posty: 1113
Z nami od: 13-08-2007 Skąd: Londyn/Hanwell |
Cytat: 2010-07-05 18:58:17, ie2ox4 napisał(a): No to się narobiło. 5 tygodni bez śieżych wędlin? Bo będzie schab dojrzewał? "Moje" ostatnio kupione wędliny okazały się smaczniejsze niz wieść niosła, no i rodzinka bardzo mi ten zapas uszczypliła, więc kabanosów, ani suchej nie będzie. Muszę dokładniej przejrzeć kalendarz i umówić się na następne spotkanie z wędzarką. Te 60 mil w jedną stronę to nic w porównaniu ze smakołykami, jakie tam dostałem. Tylko jest problem, bo nad stołem wisi kartka, że od jutra się zaczynam odchudzać. W takim razie idę teraz jeszcze dobrze tych wędlin posmakować. Dziekuję za wędlinki. Do nastepnego Bardzo sie ciesze ze smakowalo 
Kartke proponuje wyrzucic do smieci. Nie tyje sie od zdrowej zywnosci tylko od tej calej chemii w srodku. Skoro w kazdej kielbasie i wedzonkach ze sklepu jest cala tablica Mendeleyewa co pomaga zrobic ze 100kg.- 200kg., po zjedzeniu takiego produktu w naszym organizmie zachodzi podobny proces. I czlowiek nie tyje tylko puchnie jak te wyroby. Polecamy sie na przyszlosc tylko prosze o zamowienie tydz. szybciej przed odbiorem. |
|
|
|
| Unwinka | Post #8 Ocena: 0 2010-07-05 21:34:46 (15 lat temu) |
 Posty: 219
Z nami od: 15-11-2007 Skąd: Unwinkowo |
Anielka!! Wlaśnie pożarłam parówy na ciepło, które mam od Was (a przed tym skrobnęłam kawalek cieńkiej kiełbaski- tak pachniała, że nie mogłam się oprzeć).
Kiełbaski, piękne, przepyszne i niesamowicie pachnące. Gdy podaje wasze parowki mojej córce, nie mam wyrzutów sumienia, i nie myślę jakim gównem pod słońcem jest to napakowane.. Muszę powiedzieć, że mój mąż był pod wrażeniem! Mam pytanie, mogę podac Twój numer telefonu koleżance, jest bardzo zainteresowana, i chciałaby z Tobą porozmawiać. AU |
|
|
|
Post #9 Ocena: 0 2010-07-05 22:19:53 (15 lat temu) |
|
|
Anonim |
Usunięte
|
|
|
|
| krakn | Post #10 Ocena: 0 2010-07-05 22:31:43 (15 lat temu) |
Posty: 40201
Z nami od: 25-06-2007 Skąd: Caterham |
kurde znowu jestem głodny przez was
jeszcze trochę tej dyskusji i ten mój ponton mnie nie udźwignie na urlopie a tłuszcz uniemożliwi nurkowanie, jak kaczka z kuprem nad wodą będe pływał hahahha  ))))Liczy się czas który żyjemy dla kogoś, reszta to czas śmieć.
|
|
|
|
Wczytuję dane...