Usunięte

Wiesz i tu się chyba mylisz, bo mam wielu znajomych którzy poszliby gdzieś uświadczyć polskiego żarełka napić sie piwka ale nie ma gdzie(np w Derby) więc dajemy zarabiać Chińczykowi, Hindusowi itd.

to że pakistańczycy czy hindusi mają to wynika z tego że jak otwierają to cała rodzina pomaga, każdy praktycznie pracuje i dokładają się wszyscy do tego interesu aż zacznie przynosić zyski, wtedy kolejny coś otwiera, a ci dalej się dokładają teraz do następnego. i u nich to działa, taka rodzinna solidarność.

Usunięte

to już jest mniejszy problem, wątpię abyś w LTD poszła bo to jest pełna księgowość wtedy. w twoim przypadku vanessa to albo self-employed albo partnerhip z mężem/wspólnikiem.

Usunięte

Usunięte

Usunięte

Usunięte

Dlaczego jedynie? Pracowałeś kiedyś w ciastkarni?
Widziałeś jak to wygląda z 2 strony?

Cukiernia to po prostu inny profil, ale wcale nie znaczy że nie będzie mogła piec chleba, i bułek, wręcz przeciwnie.

Sama piekarnia była by prostrza do zorganizowania bo można to zrobić gdzieś w magazynach, gdzie cała infrastruktura jest, koszty wynajęcia metra niższe, a cukiernia nie dość że musi być piekarnia, to jeszcze musi to być w atrakcyjnym a więc kosztownym miejscu, po za częścią gdzie się piecze, muszą być miejsca chłodne gdzie będzie przygotowywało kremy i te arcydziełka.

Więc potrzeba też więcej sprzętu, jeden mieszalnik nie wystarczy, bo poza mieszalnikami do ciast, będzie potrzeba również do kremów.

Do tego maszyny do mielenia i rozdrabniania.
długie lady gdzie będzie się wałkowało cista, zwłaszcza francuskie.
Czy wiesz że taki blok ciasta zaczyna się wałkować zawijając w cisto kawał margaryny lub masła o wadze około 10 kg, a całość waży blisko 20 i trzeba zrobić co najmniej kilkadziesiąt rozwalcowań i złożeń tak jak stal na miecze samurajskie?

A do tego potrzeba kogoś o dużej sile i dłuuugiej ladzie, owszem można się bawić na mniejszych kawałkach ale wtedy śmierć w trampkach dogoni gdy masz zrobić kilkadziesiąt blatów kruchego cista.


No i pomieszczenie z chłodniami, sklep gdzie też będzie potrzeba nie tylko półki ale i lady chłodnicze.
W piekarni to już koniec, wypieki rozwożone są po sklepach, w cukierni to dopiero połowa.

A więc stoły, ekspres do kawy, chłodnie do prezentacji towaru, soczki pierdoły i ciężka praca do wieczora z ludźmi.


Cukiernia, a właściwie prawidłowa nazwa to ciastkarnia, ;P bo w cukierni to robi się cukierki, hahaha, wg mnie to znacznie większe i trudniejsze do zrealizowania przedsięwzięcie niż tylko piekarnia.