Barszcz z uszkami, pierogi z kapusta, grzybami, kasza ze sliwkami... to co z wigilijnych dan lubie (moze dlatego ze pierogi nie naleza do moich popisowych dan, wiec jak ktos zrobi to tym bardziej smakuja).
Ada
Str 8 z 13 |
|
|---|---|
| Adacymru | Post #1 Ocena: 0 2015-12-11 10:38:07 (9 lat temu) |
 Posty: n/a Konto usunięte |
Troche duzo ryby, fakt ze w roznych wydaniach, ale u nas rybnych potraw jest dwie moze. Co kraj to obyczaj zapewne.
Barszcz z uszkami, pierogi z kapusta, grzybami, kasza ze sliwkami... to co z wigilijnych dan lubie (moze dlatego ze pierogi nie naleza do moich popisowych dan, wiec jak ktos zrobi to tym bardziej smakuja).
Ada
|
|
|
|
| lamargo | Post #2 Ocena: 0 2015-12-11 10:43:43 (9 lat temu) |
Posty: 226 
Z nami od: 12-06-2013 Skąd: Bath |
no wlasnie sie zastanawiam czy nie wymienic jednej z rybnych potraw na jakas pieczen...
|
|
|
|
| SweetLiar | Post #3 Ocena: 0 2015-12-11 11:13:19 (9 lat temu) |
 Posty: 10992
Z nami od: 05-02-2015 Skąd: Lądek - Zdrój |
Z tego co ja zauważyłam to Anglicy raczej nie przepadają za rybą w galarecie.
W niektórych częściach Polski robi się też "gołąbki wigilijne" tylko zamiast mięsa są grzyby, warzywa i ryż oczywiście albo kasza gryczana. U nas się jeszcze robi tzw bigos wigilijny czyli kapusta kiszona i grzyby, taki bigos tylko bez mięsa, ale chyba kapusta z grochem wystarczy. Tyle rzeczy kończy się tak niespodziewanie: pieniądze, urlop, młodość i sól.
|
|
|
|
| lamargo | Post #4 Ocena: 0 2015-12-11 11:21:17 (9 lat temu) |
Posty: 226
Z nami od: 12-06-2013 Skąd: Bath |
widzialam wlasnie przepis na kapuste z grzybami i myslalam nad tym ale za duzo tej kapusty wszedzie :D podejrzewam ze za zupa sledziowa (zimna zupa + gorace ziemniaczki) tez nie beda szalec ale to jest zupa ktora u mnie w domu zawsze "otwierala" wigilie
 musi byc!
|
|
|
|
| nemesis83 | Post #5 Ocena: 0 2015-12-11 13:06:57 (9 lat temu) |
 Posty: 10934
Z nami od: 21-01-2011 Skąd: Dorset |
U mnie w domu kolejna potrawa to gotowana fasola Jas, polana maslem z bulka tarta. Fasole trzeba namoczyc przez noc i potem ugotowwac do miekkosci, z czerwonym barszczem tez smakuje dobrze.
|
|
|
|
| |
|
| predatorstopa | Post #6 Ocena: 0 2015-12-11 19:21:18 (9 lat temu) |
 Posty: 552
Z nami od: 05-03-2013 Skąd: leicester |
Lamargo poproszę przepisy na zupę śledziowa
|
|
|
|
| SweetLiar | Post #7 Ocena: 0 2015-12-11 21:27:57 (9 lat temu) |
Posty: 10992
Z nami od: 05-02-2015 Skąd: Lądek - Zdrój |
Cytat: 2015-12-11 11:21:17, lamargo napisał(a): widzialam wlasnie przepis na kapuste z grzybami i myslalam nad tym ale za duzo tej kapusty wszedzie :D Niby tak, ale w kapuście z grochem główne skrzypce gra groch, a ta z grzybami smakuje tak samo jak farsz wigilijny do uszek lub pierogów. Moja mama zresztą gotuje taki "bigos" i część mieli na farsz, a reszta idzie na stół. Jeśli nie robisz ani uszek ani pierogów to nie będzie tej kapusty za dużo
Poza tym takich dodatków jak wyżej zrobiłabym niezbyt duża ilość, raczej postaw na różne rodzaje ryb, a do ryb goście sobie przy okazji popróbują nowych rzeczy, napewno z tymi dodatkami nie da się trafić na 100% w gusta wszystkich, dlatego bezpieczniej chyba zrobić po trochu kilku rzeczy. Tyle rzeczy kończy się tak niespodziewanie: pieniądze, urlop, młodość i sól.
|
|
|
|
| karjo1 | Post #8 Ocena: 0 2015-12-11 22:05:01 (9 lat temu) |
Posty: 21225 
Z nami od: 01-06-2008 |
Uszka tylko i wylacznie z nadzieniem grzybowym, do pierogow i ryby smazonej sos grzybowy.
Wszelkie pieczenie, miesa odpadaja na Wigilie, ma byc 'postna'  .
|
|
|
|
| kasiachery | Post #9 Ocena: 0 2015-12-12 09:38:46 (9 lat temu) |
Posty: 1528
Z nami od: 17-06-2013 Skąd: wypizdowek |
a ja jestem wygodna w tym roku i zamowilam katering, przywioza mi uszka, kapuste z grochem i pierogi. ja tylko bigos zrobie i ze 2 ciasta
 co polcecie do ryby smazonej? ziemniaki czy cos innego? czy poprostu sama rybe z dodatkiem kapusty z grochem na talerzu? u mnie w domu rodzinnym mamy dania jakie robilo sie 400 lat temu jaies kasze ze sliwkami, kasze z grochem, kluski z makiem i nawet nie wiem co tam jeszcze wiec chcialabym zrobic swoja rodzinna tradycje
|
|
|
|
| KropkaIT | Post #10 Ocena: 0 2015-12-12 13:39:30 (9 lat temu) |
Posty: 7
Z nami od: 11-11-2014 Skąd: Glasgow |
Cytat: 2015-12-11 10:14:07, lamargo napisał(a): Odświeżam temat
... jedna z zaproszonych osób nie może jeść glutenu więc musi być wystarczająco wiele potraw bez mąki i tego co gluten zawiera. Też jestem "bezglutenowcem", ale u mnie Wigilia musi być w 100% tradycyjna. Są więc i uszka z grzybami i 3 rodzaje pierogów (a co!). Mam świetny, dopracowany do perfekcji przepis na ciasto z mąki gryczanej, jeżeli chcesz mogę Ci go podać (można zrobić wcześniej i zamrozić). Co do panierki to możesz przecież znaleźć w sklepach panierkę bezglutenową lub wykonać sama z mąki kukurydzianej (taka grubiej zmielona). Ja jestem na wyspach stosunkowo od niedawna, więc mam jeszcze zapasy z Europy, w tym oczywiście suszonych grzybów (chociaż przyznam szczerze, w Szkocji trochę grzybów nazbierałam i ususzyłam) ![:-]](modules/Forum/images/smiles/lol.gif ":-]") [ Ostatnio edytowany przez: KropkaIT 12-12-2015 13:40 ] |
|
|
|
Wczytuję dane...