Ja na wigilie przygotowuje zupe rybna, karpia smazonego z salatka z selera,pierogi z grzybami,sledzika w oleju,kapusty z grzybami,rybki po grecku,kompot z suszonych owocow,makielki.Razem 12 potraw.Jesli ktos chcialby skorzystac z moich prepisow to bardzo prosze.
pozdrawiam les.

zapraszam wszystkich do LEICESTER mamy tu super delikatesy polskie i na swieta mozna wszystko dostac lacznie ze swierzym karpiem polskie wedliny 2 razy w tygodniu jest dostawa jak w polsce a i ceny sa przystepne sam sie tam z rodzina zaopatruje

Usunięte

Ja nie zamawialam ale skorzystam
Dzieki
pozdrawiam )

Usunięte

Dziekuje bardzo.
Zrobie napewno i napisze po swietach jak smakowal

Witam po swietach.
No wiec sosik zrobilam.
Ugotowalam go jednak troche wiecej i podzielilam na dwie czesci.Jedna zostawilam taka jak podalas w przepisie a do drugiej dodalam na sam koniec garsc malych lisci szpinaku pomieszalam pare razy i wylaczylam.Smak pozostal wlasciwie ten sam tylko kolorystyka sie zmienila.
Jeden i drugi palce lizac.
A do karpia jak zalazl.

Odnowie, chyba pora...

Usunięte

Odświeżam temat

To moja pierwsza Wigilia z dala od domu rodzinnego wiec tez duże wyzwanie. Do tej pory mama wszystkim rzadzila, ja tylko wykonywalam polecenia
Wyzwanie tym wieksze, że oprócz mnie i męża będą znajomi Brytole, chciałabym więc pokazać im nasze tradycje jak najlepiej. Kolejny problem to taki, że jedna z zaproszonych osób nie może jeść glutenu więc musi być wystarczająco wiele potraw bez mąki i tego co gluten zawiera.

To co wymyśliłam do tej pory:
1. Barszcz czerwony + paszteciki z kapustą i grzybami (paszteciki w wersji glutenowej i bezglutenowej)
2. Karp w białym winie (u mnie w domu zawsze był smażony, ale panierka to gluten, więc wynalazlam inny przepis gdzie karp leżakuje kilka godzin w bialym winie a następnie jest obsmażany i duszony, brzmi apetycznie, mam nadzieje ze taki też będzie)
3. Ryba po grecku (podawać na ciepło czy na zimno, jak radzicie?)
4. śledzie pod pierzynką
5. śledzie w musztardzie (przepis od kolezanki, podobno oblędne a wygrywają tym, że robi się je tydzien wczesniej, wiec nie zostają na ostatnią chwilę)
6. śledzie w smietanie (musze zrobic bo jak nie to bedzie rozwod)
7. losoś w galarecie
8. kompot z suszu
9. kapusta z grochem
10. zupa śledziowa
11. chlebek
12. ciasta (sernik, makowiec, piernik/pierniczki)

o czymś zapomnialam?
wydaje mi sie ze mam bardzo malo dodatkow, w sumie tylko kapusta z grochem, powinnam zrobic jakies surowki? jak myslicie?
czy ryba w galarecie moze byc zrobiona kilka dni wczesniej czy maksymalnie 1 dzien?

o jakich tradycjach pamietac zeby pokazac gosciom jak najwiecej polskich obyczajow?
- dodatkowe nakrycie
- siano pod obrusem (utne jutro troche trawy przed domem, powinna sie ususzyc do wigilii )
- oplatek
- co jeszcze??
przeraza mnie to ale wole gotowac niz sprzatac, tym zajmie sie malzonek :D