Przypomniało mi sie dzieciństwo,jak mama piekła bułkę w blasze.
Krojona grubo,posmarowana masłem ,czasem z dżemem..i do tego mleczko.
Moja bułka tez wyszła smaczna(1-wszy raz) ael drugi będzie lepszy.szybko zniknęła
Str 2 z 15 |
|
|---|---|
| ewamik | Post #1 Ocena: 0 2008-10-02 22:53:11 (17 lat temu) |
 Posty: 4126 
Z nami od: 30-10-2007 Skąd: London |
A ja ostatnio zrobiłam bułke drożdżową z kruszonką.
Przypomniało mi sie dzieciństwo,jak mama piekła bułkę w blasze. Krojona grubo,posmarowana masłem ,czasem z dżemem..i do tego mleczko. Moja bułka tez wyszła smaczna(1-wszy raz) ael drugi będzie lepszy.szybko zniknęła
|
|
|
|
| chinczyk | Post #2 Ocena: 0 2008-10-03 08:08:59 (17 lat temu) |
 Posty: 2935 
Z nami od: 09-07-2008 Skąd: najpiekniejsze miasto na wyspach!!!! |
Cytat: 2008-10-02 20:03:37, ProfesorWilczur napisał(a): Przepis jest banalny
1/2 kg maki pszennej pol kostki drozdzy sol cukier mleko woda (letnia) slonecznik Ja to robie tak. Do miski wsypuje make i dosypuja troche soli. Pozniej przemieszam to wszystko. Kolejna akcja  to do kubka wlewam mleko, dodaje drozdze. Mieszam az sie drozdze rozpuszcza. Odstawiam na 10 min. Po 10 minutach zawartosc kubka wlewam do miski z maka. Dodaje pol kubka letniej wody. I to wszystko mieszam. Dodaje rowniez slonecznik. Po dokladnym wymieszaniu odstawiam na godzine do wyrosniecia. Przykrywam miske sciereczka i dodatkowo nakrywam kocem, zeby bylo cieplej. Po pol godzinie zagladam i sprawdzm, jak rosnie. Po kolejnej pol godzinie przenosze ciasto do formy (takiej keksowej), ktora wczesniej lekko smaruje margaryna. Piekarnik rozgrzewam do 250 stopni. I wkladam to do piekarnika na godzine. Po godzinie wyjmuje, chleb powinien latwo wyjechac z formy. Zostawiam pod sciereczka do wystygniecia. A pozniej mozna zjesc Sorki za chaotyczny opis - ale moze komus sie przyda. Chleb wychodzi dobry ))) Serio
Aha, polecam stosowanie polskich produktow [ Ostatnio edytowany przez: <i>ProfesorWilczur</i> 02-10-2008 20:04 ] przyda sie przyda w niedziele pieczemy dobry pomysl yyy
|
|
|
|
| roksana82 | Post #3 Ocena: 0 2008-10-03 08:16:57 (17 lat temu) |
 Posty: 403
Z nami od: 15-09-2008 |
mniam...az mi slinka leci...i od razu przypomina mi sie ten zapach, kiedy mama piekla chlebek.chyba sama tez sie skusze i sprobuje...trzymajcie kciuki
|
|
|
|
| ProfesorWilczur | Post #4 Ocena: 0 2008-10-03 08:21:12 (17 lat temu) |
 Posty: 62
Z nami od: 06-09-2008 Skąd: Londyn/Reading |
Mojego chleba juz nie ma
 Zostal... zjedzony :D Jutro upieke kolejny - na weekend Moze zaeksperymentuje z bulkami, bo znalazlem kilka ciekawych przepisow. Aha, zapomnialbym - pamietajcie o dobrym wyrobieniu ciasta i dlugim okrese wyrastania w cieplym miejscu - godzina lub 1h30min!
|
|
|
|
| vajouk | Post #5 Ocena: 0 2008-10-03 10:28:59 (17 lat temu) |
 Posty: 165
Z nami od: 18-10-2007 Skąd: Walkern |
Witam wszystkich smakoszy domowego chlebka
Ja rowniez pieke sama chlebek i jest suuuuper.Ponizej podaje przepis: ROZCZYN: 1 kostka drozdzy 1 litr letniej przegotowanej wody(moze byc troszke cieplejsza to potem ciasto szybciej wyrosnie) 2 lyzki plaskie cukru 1,5 lyzki plaskie soli Wode wlewam do miski do tego dodaje sol i cukier oraz drozdze(musza sie calkowicie rozpuscic) Do miski wsypuje: 2,5 szklanki platkow owsianych 1 kg maki przennej 1 torebke slonecznika badz dyni, albo lnu ( do wyboru zalezy na co masz ochote). Do tego wlewam wczesniej przygotowany rozczyn i mieszam wszystko razem na jednolita mase. Nastepnie przekladam do form keksowych i odstawiam do wyrosniecia na okolo 1 godzine. Piec rozgrzewam do 200 stopni celcjusza i pieke okolo godziny. Po upieczeniu wyjmuje z pieca i odstawiam na 5-10 min i dopiero wyjmuje z foremki, klade na boku aby szybciej wystygl. No i chlebek gotowy do jedzenia. WSZYSTKIM ZYCZE SMACZNEGO. PS: Przepis na dwie formy keksowe "Zycie jest piekne trzeba tylko umiec z niego korzystac
|
|
|
|
| |
|
| gosian | Post #6 Ocena: 0 2008-10-03 11:01:44 (17 lat temu) |
 Posty: 9919
Z nami od: 06-09-2007 Skąd: z domku.... |
Witam.Czytam te posty i tez bede robic chlebek i mam pytanie..Piszecie o kostce lub pól drozdzy.Macie na mysli kostke 10 dkg.?
I jeszcze jedno pytanie.W moim polskim sklepie nic oprócz máki pszennej nie kupie a chcialabym chleb taki pszenno-zytni upiec.Moze ktos ma sprawdzona angielska zytniá máké? Pozdrawiam Dożyliśmy takich czasów, w których ucisza się mądrych ludzi, żeby to co mówią nie obraziło głupców.
|
|
|
|
| KINGMASTERKA | Post #7 Ocena: 0 2008-10-03 11:18:42 (17 lat temu) |
 Posty: 561
Z nami od: 22-09-2008 Skąd: London |
Ja kupuję rózne rodzaje mąki zarówno w tesco ,jak i w lidlu ostatnio..wystarczy udać sie na stoisko z mąka a tam masz naprawde duży wybór..
..co do drożdży .rowniez kupuję je w tesco ,ale sa sproszkowane..wiec na 1 litr wody i 1 kg mąki daję 7 g (opakowanie suchych drożdży to 7g (ok. 2 łyżeczki) = 2,5 dkg drożdży świeżych)taka miarę znalazłam gdzies na necie.moze to pomoze w miarowosci drożdży.. pozdrawiam.. |
|
|
|
| KINGMASTERKA | Post #8 Ocena: 0 2008-10-03 11:34:19 (17 lat temu) |
Posty: 561
Z nami od: 22-09-2008 Skąd: London |
skoro jesteśmy juz przy jedzonku ...zapraszam do mojej galerii,gdzie umieściłam przepyszna i pożywną sałatkę ..ktora zazwyczaj kazdy chwali ..
..jakby co ..to moge dać przepis.. ..smacznego ...kochani... |
|
|
|
| malke | Post #9 Ocena: 0 2008-10-03 14:20:19 (17 lat temu) |
 Posty: 1371
Z nami od: 26-06-2007 Skąd: Mansfield |
Cytat: 2008-10-03 11:34:19, KINGMASTERKA napisał(a): skoro jesteśmy juz przy jedzonku ...zapraszam do mojej galerii,gdzie umieściłam przepyszna i pożywną sałatkę ..ktora zazwyczaj kazdy chwali .. ..jakby co ..to moge dać przepis.. ..smacznego ...kochani... Kingo salatka naprawde wyglada apetycznie.Czekam na przepis
|
|
|
|
| vajouk | Post #10 Ocena: 0 2008-10-03 14:39:35 (17 lat temu) |
Posty: 165
Z nami od: 18-10-2007 Skąd: Walkern |
Tak chodzi o ta mala kostke drozdzy - 10dag.
Zycze powodzenia w robieniu chlebka "Zycie jest piekne trzeba tylko umiec z niego korzystac
|
|
|
|
Wczytuję dane...