Hej,

Być może znajdują się na forum osoby z celiakią/nietolerancją glutenu.
Interesuje mnie w jaki sposób realizowane są recepty na żywność?
Czy można je realizować przez internet bezpośrednio od producenta, czy w aptece?
Oraz jak często? raz w tygodniu, raz w miesiącu?

Z góry dziękuję za wszelkie pomocne informacje

Usunięte

Dziękuję za info.
Zastanawiałam się czy warto mi wykupić PPC (prescription prepayment certificate), ale nawet jeżeli recepta będzie raz na miesiąc to mi się opłaca.
Znalazłam listę produktów i unit'ów przysługujących w miesiącu. Są tam płatki śniadaniowe i baza do pizzy, ale mój GP pewnie zweryfikuje listę, którą mam przygotować.
Chociaż najbardziej zależy mi na makaronie, mące i pieczywie.

Usunięte

ja mam recepty na tę żywność i raz w miesiącu odbieram w aptece. chyba mam szczęście jesli chodzi o mojego gp, bo ide do niego mówię co potrzebuję a on daje mi na to receptę ( nawet na proszek do pieczenia) jak rozwinął na tym swoim kompie liste produktów to się zdziwiłam. mam chyba z 10 pozycji stałych a po reszte idę do gp. wykup tę opcję ppc bo warto, ja kupowałam do czasu jak stwierdzono u mnie cukrzycę i teraz mam wszystko za darmo

Raczej się zdecyduję na PPC, bo w każdym miesiącu realizuję recepty, a te będą dodatkowe.

Ciotkaluta, w necie znalazłam informacje, że dla kobiet w moim wieku przysługuje 14 unitów/miesiąc. Czy Twój GP Ci to przelicza?

Moja GP powiedziała mi, że mam przynieść listę produktów jakie chcę mieć na receptach, dla mnie to wszystko nowe i próbuję się odnaleźć. Szukam więc jakie produkty mogą się na tych receptach znaleźć, w jakiej iliści itp.

14 unitów, to niezbyt wiele przy założeniu, że:

1 - 400g bread
2 - 500g bread mix/flour mix/pastry mix/cake mix
2 - 500g pasta
1 - 2 x 110g - 180g pizza bases

Chociaż może się mylę? Może to w zupełności wystarczy dla jednej osoby. Zawsze gotowałam dla trzech osób, potem dwóch i wszystkigo schodziło wiecej.

Ja sama obliczam i składam zamówienie do mojego GP.
Guidelines on gluten free units on your prescription
​
The amount of gluten free foods recommended on your gluten free prescription is based on advice from healthcare experts as well as input from patient organisations and patients themselves. They review nutrition data to establish a benchmark for gluten free foods, consider the eatwell plate as a model for balanced eating and consider a reasonable quantity to maintain a balanced diet from eating gluten free staple foods you can get on prescription and gluten free natural foods such as potatoes and rice. The number of units assigned are based on eating the prescribable gluten free foods in one month.
The below guidelines suggest the approximate amount of gluten free food (classified in units) needed for a person with coeliac disease. Naturally, the guidelines vary according to age and gender.

Child 1–3 years 10 units
Child 4–6 years 11 units
Child 7–10 years 13 units
Child 11–14 years 15 units
Child 15–18 years 18 units
Male 19–59 years 18 units
Male 60–74 years 16 units
Male 75+ years 14 units
Female 19–74 years 14 units
Female 75+ years 12 units
Women in 3rd trimester of pregnancy: Add 1 unit
Breastfeeding women: Add 4 unit

(Source: Gluten-free foods: a revised prescribing guide 2011‘. Coeliac UK , Sept 2011.)

What is a (one) unit?
One unit of gluten free food is equivalent to, for example, a 400g loaf of bread, 2 x 150g pizza bases or 250g-400g rolls/baguettes. Two units of gluten free food is equivalent to 500g pasta or 500g flour mix.

The units assigned to the prescribable gluten free food items are seen here:

400g bread 1 unit
100-250g rolls/baguettes 1/2 unit
250-400g rolls/baguettes 1 unit
100g savoury biscuits/crackers 1/2 unit
200g savoury biscuits/crackers/crispbread 3/4 unit
250g pasta 1 unit
500g pasta 2 unit
2 x 150g pizza bases 1 unit
500g flour mix or bread mix 2 units

(Source: Gluten-free foods: a revised prescribing guide 2011‘. Coeliac UK , Sept 2011.)
If you require anymore information on the above please call us on 0800 988 2470 or email us at <a href="mailto:glutenfree@glutafin.co.uk" target="_new">glutenfree@glutafin.co.uk</a>

Warto zapisać się do https://www.coeliac.org.uk/home/

[ Ostatnio edytowany przez: matkapolka 10-10-2014 22:16 ]

Jak wiecie byłam całkowicie zielona, małymi kroczkami ruszając do przodu wiem troszkę więcej.

Na podstawie wyszukanych w sieci (coeliac) informacji dotyczących:
- dozwolonych produktów
- limitu miesięcznego oraz
- ilości jednostek dla danego produktu
stworzyłam sobie szablon zamówienia i zaniosłam do przychodni:


(Myślę, że może być dobrym drogowskazem dla początkujących.)

I tu powraca temat PPC - warto ponieważ:
Moje zamówienie zmieściło się na 3 receptach, wniosek jest prosty, PPC, albo recepty nie mają sensu.
Jednak nie widziałam w sklepach takich produktów jak mąka teff, a w sprzedaży internetowej, no cóż, pół kilograma za ok. 3.50 + wysyłka - nie, podziękuję.


No i wreszcie same produkty.
Wciąż szukam, sprawdzam, testuję. Jednak mogę polecić produkty firmy Glutafin, zwłaszcza te ze zmodyfikowaną pszenicą, wypieki są bliskie ideału, nie są suche i kruszące się Podobnie jest z pieczywem.
Dodatkowym atutem jest gotowy szablon zamówienia.

Jeżeli chcesz sprawdzić jakość produktów tej firmy, zachęcam do zapisania sie do klubu Love Food. Przysyłaja starter z wybranymi produktami, informacjami, książką kucharską - warto

[ Ostatnio edytowany przez: zosiasamosia 09-11-2014 08:52 ]

a myslalas o diecie na bazie ryzu? spora czesc azji ma taka diete. ja sama tez sie nad taka zastanawiam, chociaz nic mi nie dolega.

Nie, nawet o takiej nie słyszałam.

W odniesieniu do azjatów, tak, u nich podstawą żywienia jest ryż, ale też inne produkty, choćby glony, czy inne "lokalne" wynalazki, np. miso w Japonii, które dostarczaja niezbędnych witamin/minerałów/mikroelenentów.
Dieta na bazie ryżu z naszymi zwyczajami/upodobaniami oraz produktami, których zwyklismy uzywać może być zbyt mało zróżnicowana.
Większość z nas nie lubi owoców morza, nie je soi, glonów itp.

Ale poczytam, dziekuję