|
Postów: 6 |
|
|---|---|
| niebieskieucho | Post #1 Ocena: 0 2012-12-18 18:31:00 (13 lat temu) |
 Posty: 2588 
Z nami od: 24-11-2008 Skąd: Folkestone |
Zbliżają się święta a wraz z nimi wzrośnie ilość spożywania bardzo smacznej trucizny codziennego użytku zwanej “glutaminianem sodu” (monosodium glutamate). W Polsce przyprawy zawierające ją to, Kucharek, Vegeta, Jarzynka i wiele innych. Gdzie jej nie ma? Hohoho... Ukrywa się często pod innymi nazwami. Chciałbym przestrzec przynajmniej przed oszczędzeniem jej dzieciom. Już kiedyś na forum o niej wzmiankowałem. Więcej o tym (strony niestety po angielsku) na:
http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2009/04/21/msg-is-this-silent-killer-lurking-in-your-kitchen-cabinets.aspx http://www.globalhealingcenter.com/nutrition/msg-toxins http://nikas-culinaria.com/2007/02/21/monosodium-glutamate-bad-for-your-brain-your-figure-and-your-health http://pl.wikipedia.org/wiki/Ekscytotoksyczno%C5%9B%C4%87 Bierz sprawy w swoje ręce... i w nogi
|
|
|
|
| galadriel | Post #2 Ocena: 0 2012-12-18 22:54:13 (13 lat temu) |
 Posty: 15920 
Z nami od: 29-01-2009 Skąd: Lothlorien |
A nie lepiej je spokojnie spozywac, i sie uodpornic?
Magowie byli ludźmi cywilizowanymi, o wysokiej kulturze i wykształceniu. Kiedy mimowolnie stali się rozbitkami na bezludnej wyspie, natychmiast zrozumieli, że najważniejszą rzeczą jest zrzucenie na kogoś winy.
Ostatni Kontynent, Terry Pratchett
|
|
|
|
| gdanszczanka | Post #3 Ocena: 0 2012-12-19 00:01:02 (13 lat temu) |
 Posty: 3123
Z nami od: 16-10-2012 Skąd: South east |
Cytat: 2012-12-18 22:54:13, galadriel napisał(a): A nie lepiej je spokojnie spozywac, i sie uodpornic? Myślę, że my jesteśmy już uodpornieni - Vegeta idzie do wszystkiego...Taka droższa sól ![:-]](modules/Forum/images/smiles/lol.gif ":-]") Phi
|
|
|
|
| NikolaTesla | Post #4 Ocena: 0 2012-12-19 04:41:13 (13 lat temu) |
 Posty: 419
Z nami od: 01-07-2011 Skąd: Mamucium, Britannia |
Strasznie "podstępna" jest ta "trucizna", bo jest jednym z 20 podstawowych aminokwasów z których jest zbudowane wszystko, co żywe, wliczając założyciela tego wątku.
Poza tym jest od zawsze obecna w wielu produktach spożywczych. Nie zapomnij schować wszystkich kawałków sera parmezan przed swoim dzieckiem! (rofl) Wszystko potrafi zaszkodzić, jeżeli używa się tego nieumiejętnie, wliczając takie produkty jak czysta woda, sól, etc. Przykładowo dając komuś do spożycia za dużo wody można nawet spowodować śmierć. To nie znaczy, że trzeba wszędzie zakładać wątki, że woda jest podstępną trucizną. Wystarczy odrobina rozsądku (potrzebnego aby nie pić tych 6l wody na raz). Używanie MSG w ilościach kilkadziesiąt gram i to jeszcze do świątecznego jedzenia jest przerażające, ale w tym wypadku to nie toksyczność glutaminianu przeraża. [ Ostatnio edytowany przez: NikolaTesla 19-12-2012 04:42 ] ---------------
|
|
|
|
| krakn | Post #5 Ocena: 0 2012-12-19 06:05:43 (13 lat temu) |
 Posty: 40201
Z nami od: 25-06-2007 Skąd: Caterham |
ja unikam tych polepszaczy.
Skoro w vegecie jest caroten, trochę pietruszki i sól to ja to samo mogę uzyskać robiąc wywar , podlewając bulionem, czy też dodając do potraw warzywa, zioła. znacznie smazniejsze. Nawet przyład herbaty owocowej, czy smakowej. Zamiat cytryny, jaki to problem wrzucić plasterek pomarańczy, jabłka, kaki .... mandarynkę itd co tam się ma, albo na co się ma ochotę. Mięta naturalna z doniczki to ma smak, że zane suszone czy ekstarkty nie zastąpią i nie smakują tak samo. inne smaki? Np czasami sypiemy zestaw korzenny do grzanego wina, akurat mam z francji, ale pewnie mozna tu też kupić, odrobina takich naturalnych "korzeni" i jest pyszna herbatka ziołowa. Aby mieć zawsze świeży smak zielonych ziół w domu, wystarczy że kupimy większąilośc, umyć osuszyć, i np koper drobno posiekć, a inne w całości wsadzić w pudeleczkach do zamrażarki. Np tu nie możemy dostać lubczyka, przywieźliśmy go z Polski, mamy też kilka garsci ziół przywiezionych z południowej europy, zamrożone, nie tracą olejków eterycznych, przez co nawet po roku smakują tak samo jak byśmy byli gdzieś w gorącym klimacie jedząc ich wspaniale przyprawione potrawy. vegeta to u nas leży 5 lat, czasami Beata ją do czegoś daje, jak robi coś na szybko... Bo ona zawsze chce wszytko na szybko  ))
Fakt Nikola ma rację, można spokojnie się podtruwać, przynajmniej puki wątroba i nerki dają radei jedząc gotowe jedzenie nie unikniemy tego. Ale z drugiej strony nie widzę powodu by robić to samemu sobie Liczy się czas który żyjemy dla kogoś, reszta to czas śmieć.
|
|
|
|
| |
|
Post #6 Ocena: 0 2012-12-19 10:26:18 (13 lat temu) |
|
Anonim |
Usunięte
|
|
|
|
| jolantina | Post #7 Ocena: 0 2012-12-19 16:31:20 (13 lat temu) |
 Posty: 3965
Z nami od: 17-11-2008 Skąd: Hogwart |
zrobienie sobie vegety bez glutaminianu sodu nie jest takie trudne, wystarczy zemleć suszone warzywa z solą, kurkumą, lubczykiem i czym tam sie jeszcze chcemy podelektować.
A jeśli chodzi o glutaminian, to zupki w proszku, sosy, kostki rosołowe i sławetna maggi to istna kopalnia tego uzależniacza. A kuchnia chińska? toż to naszpikowane tym do granic możliwosci, dziś już miałam w łąpie paczkę śledzi, ale jak poczytałam skład, to mi przeszła ochotka Diabla oszukac nie grzech
|
|
|
|
|
Wczytuję dane...