Ksylitol (C5H12O5) – organiczny związek chemiczny, pięciowęglowy alkohol polihydroksylowy słodki w smaku (cukrol), zredukowana pochodna ksylozy.
Stosowany w przemyśle spożywczym do słodzenia jako dodatek do żywności E967
nie dość że alkohol to jeszcze zakonserwowany ;P
[ Ostatnio edytowany przez: maw2be 30-04-2012 23:03 ]