Wtorek, 7 Października 2008
temp. 17°C 10°C
Przeglądaj forum |
|
Strona główna » Dom i Rodzina » CO DZIS NA OBIAD ? |
|
| Autor | Strona: 14 z 14 |
|---|---|
| Nenna1 | Post #1 2008-06-11 09:28:19 (4 miesiące temu) |
 Posty: 7994 
Z nami od: 22-05-2007 Skąd: London |
Chlodnik
Na upalne,parne dni,kiedy do jedzenia nie mamy ochoty, polecam wyprobowany,pyszny chlodnik. 1 duzy kefir 1l.soku pomodorowego 1 zielony ogorek/starty na "duzych oczkach" lub kosteczka/ garsc kopru i/lub pietruszki /natka/ Wymieszac,schlodzic. Mozna dodac jaja na twardo/kostka /i czastki pomidora bez skorki - jest wtedy danie bardziej syte. 
Smacznego  ...Jak latwo zapomniec,przekreslic swoj czas..
Jak latwo - w milczeniu pochylic twarz.. "
|
|
|
|
| mcdonesco | Post #2 2008-06-12 17:36:59 (4 miesiące temu) |
 Posty: 507
Z nami od: 06-06-2007 Skąd: Londyn |
A podpowiedzcie mi do czego można użyć , lub dodać ser pleśniowy gorgonzola.? Strasznie mi smakuje
![:-]](modules/Forum/images/smilies/yellow/icon_cheesygrin.gif ":-]"){kind=icon} Budzi sie we mnie straszne zwierze... podejrzewam ze to leniwiec
|
|
|
|
| krakn | Post #3 2008-06-12 22:49:08 (4 miesiące temu) |
 Posty: 1094 
Z nami od: 25-06-2007 Skąd: London |
Cytat: 2008-06-12 17:36:59, mcdonesco napisał(a): A podpowiedzcie mi do czego można użyć , lub dodać ser pleśniowy gorgonzola.? Strasznie mi smakuje
tak luxusowo? :) super cienko cięta, żeby nie powiedzieć rżnięta  szynka prowansalska
oraz winogrona, kawałeczki słodkiego żółtego melona, odrobina kopru włoskiego. Robisz piramidkę z melona nabijasz na długą wykołaczke, i robisz taki saszłyk, z winogrona, kawałeczek kopru włoskiego, do tego robisz "żagielek z szynki, koo tego układasz kawałeczki dobrych serów, pleśniowych, parmezanu, koreczki powinny być nie za duże najlepiej by można było je wsiąść raz do buzi
Podawać na ładnej drewnianej desce [ link usunięty ] ccpl somee com . Oczywiście mogę się mylić co nie znaczy że nie mam racji ;-)
* ze zmian w polskim szkolnictwie podoba mi się pomysł by matura z angielskiego była po Polsku
|
|
|
|
| monikaspodymek | Post #4 2008-06-21 10:36:37 (4 miesiące temu) |
 Posty: 1019
Z nami od: 11-10-2006 Skąd: colchester |
Hm... chyba nos masz przytkany
Ale coz!
Swietny jest na tzw cheese board z winogronami i cheese biscuits. Mozna dodac do zupy - krem (czyli angielskiej, gdzie zupe na wywarze warzywnym sie miksuje), najlepiej grzybowej lub brokulowej. Mozna podawac kosteczki sera z kawalkami gorzkiej czekolady. Mozna tez czekolade i ser rozpuscic i dodac do dowolnej potrawy w ktorej sie czekolady uzywa. Fajnie smakuja lody o takim smaczku. Mozna dodac do salatek (w kostce)lub jako zabarwiacz smakowy do sosow (rozpuscic). Dobrze smakuje z francuskimi kruchymi ciastkami. W Lombardii podaje sie polente z rozpuszczonym gorgonzola w srodku. I przepis na deser z okolic Trieste (Wlochy): zmieszac gorgonzole, mascapone i swieza smietane w garneczku az ser sie rozpusci. Dodac paste anchovy lub posiekane fileciki anchovy, szczypiorek i slodka musztarde do smaku. Smacznego! ...XXX...
|
|
|
|
| monikaspodymek | Post #5 2008-06-21 11:00:28 (4 miesiące temu) |
Posty: 1019
Z nami od: 11-10-2006 Skąd: colchester |
A jeszcze pare zastosowan dla gorgonzoli: jako "topping" na pizze, jako skladnik beszamelu do lasanii, mozna zapiekac brokuly w gorgonzolii i moje ulubione: pierogi z gorgonzola (lub goats cheese) i szpinakiem i/lub grzybami. Podajemy te pierogi badz w czystym barszczu (na wywarze z warzyw, wyklarowanym po ugotowaniu) lub w delikatnym sosie pomidorowym domowej roboty (siekane pomidory, czosnek, pietruszka, cebulka, odrobina koncentratu, NIGDY nie dodawac smietany). Hmmmm... Az zglodnialam!
...XXX...
|
|
|
|
