Wczoraj upiekłem z mąki plain (też zawsze robiłem ze strong white). Dodałem łyżkę kukurydzianej dla eksperymentu.
Ten przepis bez drożdży. Z sodą.
Muszę dopracować temperaturę i czas - skórka się spiekła, w środku trochę wilgotny.
Str 228 z 637 |
|
|---|---|
| stanislawski | Post #1 Ocena: 0 2020-03-26 18:06:20 (4 lata temu) |
 Posty: 7976 
Z nami od: 10-04-2008 Skąd: Narnia |
Wczoraj upiekłem z mąki plain (też zawsze robiłem ze strong white). Dodałem łyżkę kukurydzianej dla eksperymentu.
Ten przepis bez drożdży. Z sodą. Muszę dopracować temperaturę i czas - skórka się spiekła, w środku trochę wilgotny. |
|
|
|
| gosian | Post #2 Ocena: 0 2020-03-26 18:12:06 (4 lata temu) |
 Posty: 9827 
Z nami od: 06-09-2007 Skąd: z domku.... |
Zawsze piekę z plain i wychodzi. Nigdy nie używałam strong white
[ Ostatnio edytowany przez: gosian 26-03-2020 18:12 ] Dożyliśmy takich czasów, w których ucisza się mądrych ludzi, żeby to co mówią nie obraziło głupców.
|
|
|
|
| EFKAKONEFKA33 | Post #3 Ocena: 0 2020-03-26 18:14:14 (4 lata temu) |
 Posty: n/a Konto usunięte |
No dobra. Na dniach będę eksperymentowac i zobacze co mi wyjdzie.
Na ścianie jej sypialni widać krzyż lecz ona i tak skończy potępiona, bowiem jakiś zniewalający obraz nocą zapłonął w jej myślach i pomiędzy jej udami złamany bólem człowiek.
|
|
|
|
| stanislawski | Post #4 Ocena: 0 2020-03-26 18:17:06 (4 lata temu) |
Posty: 7976
Z nami od: 10-04-2008 Skąd: Narnia |
Daj znać. To wbrew pozorom ważny temat. Zwłaszcza teraz.
Ja spróbuję wkrótce wymieszać z rye. |
|
|
|
| andyopole | Post #5 Ocena: 0 2020-03-26 19:34:40 (4 lata temu) |
 Posty: 12803
Z nami od: 20-09-2008 Skąd: Oregon |
Cytat: 2020-03-26 18:00:25, EFKAKONEFKA33 napisał(a): 1.Czy z mąki plain da sie upiec chleb? Zawsze używałam strong white flour.Nigdy nie uzywałam maki plain do wypieków chleba. Ma ktoś jakieś doświadczenia? 2.Jak to jest z listami wysyłanymi w tym czasie do Polski? Mam tam kogoś, z kim nie mam kontaktu telefonicznego czy emailowego, a choc przez list chcialabym sie odezwac. Nie wiem tylko czy jest sens teraz wysyłac. Mnie wychodzi z kazdej oraz z mieszanin kazdej z kazda. Wolna amerykanka. 
|
|
|
|
| |
|
| andyopole | Post #6 Ocena: 0 2020-03-26 19:37:46 (4 lata temu) |
Posty: 12803
Z nami od: 20-09-2008 Skąd: Oregon |
Cytat: 2020-03-26 18:06:20, stanislawski napisał(a): Wczoraj upiekłem z mąki plain (też zawsze robiłem ze strong white). Dodałem łyżkę kukurydzianej dla eksperymentu. Ten przepis bez drożdży. Z sodą. Muszę dopracować temperaturę i czas - skórka się spiekła, w środku trochę wilgotny. Niedlugo I ja zaczne piec chleb na sodce. Mam drozdzy jeszcze na jeden batch chleba. Pozniej soda. |
|
|
|
| sqlserver | Post #7 Ocena: 0 2020-03-26 20:11:53 (4 lata temu) |
 Posty: 4355
Konto zablokowane Z nami od: 07-01-2019 Skąd: yorkshire |
Możesz zrobić na zakwasie, przepisy masz w necie
Soda nie jest zdrowym rozwiązaniem Moja żona robi chleb na zakwasie, jest pyszny używa rożnej maki również plain List zwykły może być wysłany do Polski Na początku poczta zawiesiła wszystkie przesyłki zagraniczne śle teraz częściowo odblokowała moje wpisy to artystyczny performance, dyskutując wyrażasz zgodę na udział
w happeningu, który po przez użycie nadużycia ma skłonić do myślenia
artysta nie ponosi odpowiedzialności za nadinterpretacje głoszonych tez
|
|
|
|
| Adacymru | Post #8 Ocena: 0 2020-03-26 21:01:50 (4 lata temu) |
Posty: n/a Konto usunięte |
Na zwyklej (plain) mące chleb jest taki lekki.
Ada
|
|
|
|
| karjo1 | Post #9 Ocena: 0 2020-03-26 21:08:29 (4 lata temu) |
 Posty: 20606
Z nami od: 01-06-2008 |
Cytat: 2020-03-26 20:11:53, sqlserver napisał(a): List zwykły może być wysłany do Polski Na początku poczta zawiesiła wszystkie przesyłki zagraniczne śle teraz częściowo odblokowała Chyba nie bardzo: Poczta |
|
|
|
| EFKAKONEFKA33 | Post #10 Ocena: 0 2020-03-26 21:09:47 (4 lata temu) |
Posty: n/a Konto usunięte |
Cytat: 2020-03-26 20:11:53, sqlserver napisał(a): Możesz zrobić na zakwasie, przepisy masz w necie Soda nie jest zdrowym rozwiązaniem Moja żona robi chleb na zakwasie, jest pyszny używa rożnej maki również plain Zakwasu na ta chwile nie mam. A mąki żytniej żeby zrobić nie moge nigdzie dostać. Znalazłam jakies przepisy w necie na chleb z uzyciem mąki plain. Będe je testowac. Na ścianie jej sypialni widać krzyż lecz ona i tak skończy potępiona, bowiem jakiś zniewalający obraz nocą zapłonął w jej myślach i pomiędzy jej udami złamany bólem człowiek.
|
|
|
|
Wczytuję dane...