Str 269 z 623 |
|
|---|---|
| jolkam03 | Post #1 Ocena: 0 2012-10-19 21:15:31 (13 lat temu) |
 Posty: 325 
Z nami od: 21-11-2010 Skąd: Glasgow |
Na drożdżach jest najprosciej, można też na zakwasie
|
|
|
|
| jolkam03 | Post #2 Ocena: 0 2012-10-19 21:19:28 (13 lat temu) |
Posty: 325
Z nami od: 21-11-2010 Skąd: Glasgow |
W naszym przypadku żadna z tutejszych specjalistek nie robiła z Kamilem nic konkretnego, przynajmniej nic co byloby typowa terapią, więc juz przestałam liczyc na nich
|
|
|
|
| kik1976 | Post #3 Ocena: 0 2012-10-19 21:25:02 (13 lat temu) |
 Posty: 6561
Z nami od: 30-08-2006 Skąd: Neverland |
to ju z lepiej na zakwasie. przynajmniej na mojego drozdze zle wplywaja. tzn na uklad trawienny. pewnie nie na wszystkich maja wplyw. jednak u mlodego to ma duze znaczenie. a najlepeij wogole unikac glutenu i chleba.
[ Ostatnio edytowany przez: kik1976 19-10-2012 21:30 ] Actus hominis non dignitas iudicentur ..
|
|
|
|
| doritos | Post #4 Ocena: 0 2012-10-19 21:32:41 (13 lat temu) |
 Posty: 2108
Z nami od: 10-12-2009 Skąd: londyn |
Simon, dzieki za namiary na ten test, juz zamowilam sobie zestaw
Jesli chodzi o diete, to oczywiscie drozdze sa zakazane w walce z candida. W innym przypadku nie mam pojecia 
Poczytalam sobie ostatnio na temat wystepujacej biegunki podczas naszej diety i mysle, ze za szybko sie wycofalam bo to bylo nic innego jak oczyszczanie sie(ktos tu juz o tym wczesniej wspomnial) Takze bede znow wracac do diety
Passionfruit masz racje- kolezanka miala ostatnio diagnozowana corcie w grupie innych dzieci. Tez mieszka w Londynie. Z kolei nas nie chcieli wyslac do CAMHS, twierdzac(i slusznie), ze autyzm nie jest choroba umyslowa. Tak czy inaczej od nich jednak najszybciej mozna uzyskac pomoc
Taki przepis na chlebek zytni razowy na zakwasie nam polecono: na zakwas: 200 g mąki żytniej typ 2000 200 ml ciepłej wody na chleb: 1 kg mąki żytniej typ 2000 650 ml ciepłej wody łyżka kminku 50 g nasion słonecznika 50 g nasion dyni 1,5 łyżeczki soli Zakwas 50 g mąki i 50 ml ciepłej wody wymieszać najlepiej w szklanym litrowym słoiku i odstawić przykryte ściereczką w ciepłym miejscu na 24 godziny. Nie może być przeciągów, ale też nie powinno być za gorąco, gdyż nie wyrośnie. Czynność powtórzyć jeszcze 3 razy. W sumie zakwas rośnie przez 4 dni. Chleb Gotowy zakwas przełożyć do dużej miski, dodać 500 g mąki żytniej razowej i wlać 500 ml przegotowanej dobrze ciepłej ale niegorącej wody, wymieszać, przykryć bawełnianą lub papierową serwetką, odstawić w ciepłym miejscu. Najlepiej zrobić to wieczorem i odstawić do rana. Rano z gotowego zaczynu odłożyć do słoika 2 łyżki zakwasu do następnego pieczenia (zakwas można przechowywać w lodówce do 10 dni), słoika nie zakręcać tylko przykryć papierową lub bawełnianą serwetką by mógł oddychać. Następnym razem dokarmianie zakwasu mąką i wodą jest szybsze, bo trwa tylko dwa dni. Do reszty zakwasu dodać 150 ml przegotowanej dobrze ciepłej ale niegorącej wody z rozpuszczoną w niej 1,5 łyżeczki soli, wsypać 500 g mąki żytniej razowej oraz kminek, nasiona słonecznika i dyni wymieszać na początku łyżką potem chwilę zagnieść. Podzielić ciasto na dwie części. Włożyć do dwóch małych podłużnych form (tzw. “keksówek” wyłożonych papierem do pieczenia. Naciąć nożem by ciasto podczas rośnięcia nie pękało, posmarować wrzątkiem, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 2 godziny. Przez 15 minut rozgrzewać piekarnik do maksymalnej temperatury, po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 200*C chleby jeszcze raz posmarować wrzątkiem, wstawić do piekarnika i piec przez 55 minut. Odparować na kratce i kroić gdy zupełnie ostygnie. Taki chleb zachowuje świeżość około tygodnia.
|
|
|
|
| passionfruit | Post #5 Ocena: 0 2012-10-19 22:05:15 (13 lat temu) |
 Posty: 495
Z nami od: 03-10-2012 Skąd: Londoneria |
Doritos, dzieki za przepis na super chlebek, ale my juz nie wracamy do glutenu, moze dla siebie kiedys zrobie
Co do biegunki, to rzeczywiscie moze to byc tylko przejsciowy objaw oczyszczania sie. My juz za pare dni zaczynamy walke z drozdzyca nystatyna. Rowniez slyszalam, ze moze wystapic biegunka oraz agresywnosc u dziecka. Az sie boje, bo jak na razie mam nieagresywne dziecko. Acha, zauwazylam ostatnio u Julcia bialy nalot na jezyku, podobniez to jedna z oznak drozdzycy, wiec trzeba sie tego swinstwa pozbyc, potem zalatac jelita, zeby w koncu witaminki sie wchlanialy do malego organizmu
|
|
|
|
| |
|
| ania2008 | Post #6 Ocena: 0 2012-10-20 08:28:27 (13 lat temu) |
Posty: 169
Z nami od: 03-05-2012 Skąd: rotherham |
Hej dziewczyny,
U nas nie za ciekawie,maly ma ciagle te klopotliwe dla nas wszystkich gazy,cuchnie strasznie. Tak myslalam z czego to mogloby byc,ale ciagle niewiem,odstawilam juz wszystkie tabletki,5 dzien nic nie bierze,ale i tak pierdzi. Poradzcie dziewczyny,co robic? Wy gdzie kupujecie chlebek bg w jakim supermarkecie i jak sie nazywa? Ten co ja kupuje jest z Tesco firmy Yes,ale w skladzie ma soje,moze to mu szkodzi?nie moge znalezc chleba ktory,nie ma soji,jajek,mleka,maki pszenn. PIszcie dziewczyny
Leon 05/2008(autyzm)
|
|
|
|
| kik1976 | Post #7 Ocena: 0 2012-10-20 09:21:33 (13 lat temu) |
Posty: 6561
Z nami od: 30-08-2006 Skąd: Neverland |
ania, wogole odstaw chleb i zastap ryzem. i tak przez 2 tyg. wiem , z e to mozliwe, bo moj od jakiegos czasu nie je wogole chleba i zyje
gazy, najczescie wystepuja wlasnei po drozdzach, albo innych produktach powodujacych pecznienie itp. po 2 tyg zobaczysz, tzn 2-3 tyg, im dluzej tym wlasciwie lepiej. jak juz wczesniej pisalam, moj swietnei sie czuje na diecie azjatyckiej  czyli ryz, maczka kukurydziana, bardzo ograniczona ilosc ziemniakow, mieso... warzyw neistety nei chce tknac, al e moz e z czasem cos sie zmeini.[ Ostatnio edytowany przez: kik1976 20-10-2012 09:24 ] Actus hominis non dignitas iudicentur ..
|
|
|
|
| ania2008 | Post #8 Ocena: 0 2012-10-20 13:13:50 (13 lat temu) |
Posty: 169
Z nami od: 03-05-2012 Skąd: rotherham |
ok,dziekuje ci za odp.wlasnie kupilam te wafle ryzowe i kurydziane na szczescie zjadl,ale najpierw mi powiedzial ze to fuj,hehe.Zobaczyl ze jem ja,to sie skusil i zasmakowalo mu.
A moze napiszecie co wasze dzieci jedza mniej wiecej??? Moj do teraz jadl rano i wieczorem chleb zapiekany z szynka. Na obiad zawsze jakis makaron bg,ziemniaki,ryz,robie mu tez zupy,wywary itp. Aha robilam mu juz pare razy z maki bg pyzy ,smakowaly mu,mieso daje mu tylko z indyka i wieprzowe.Slodyczy nie jada wogole,owoce sporadycznie,niekiedy jablka lub banan.Mam problem z warzywami bo moj tez nie tknie nic,ale jak gotuje zawsze cos mu wmieszam ,miksuje marchewke lub dynie maslowa,pieczarki itp. Leon 05/2008(autyzm)
|
|
|
|
| ana511 | Post #9 Ocena: 0 2012-10-20 19:43:14 (13 lat temu) |
Posty: 184
Z nami od: 21-05-2010 Skąd: Szkocja |
Mój zaczyna każdy dzień tak samo
semoliną wędlina Billi,ser żółty gouda lub tylżycki,jabłka Objad zawsze to samo kopytka z bułka tartą na zmianę z filetem z kurczaka koniecznie w panierce czasem ziemniaki ze śmietaną lub pizza zupy tylko kilka łyzek rosół lub pomidorowa Kolacja tosty z serem zamiennie z parówkami ,jabłka,truskawki maliny Ma też swoje ulubione płatki które je na sucho,danio tylko waniliowe,paluszki lajkonik,biszkopty Pije sok kubuś zamiennie z sokiem pomarańczowym od urodzenia nie miał w ustach warzyw, ryżu, kasz ,surówek .Nigdy nie jadł cukierków czekoladek i nie pił gazowanych płynów Dodam że parówki tylko berlinki lub pudliszki , a z tostów nie może wyciekać ser bo nie ruszy . Pizza tylko z tesco ta najtańsza na której nic właściwie po za serem i sosem nie ma Dla mnie to makabra ,a dietetyk stwierdził że jest dobrze |
|
|
|
| karjo1 | Post #10 Ocena: 0 2012-10-20 19:47:43 (13 lat temu) |
 Posty: 21240 
Z nami od: 01-06-2008 |
Ana,przesadzasz troche, calkiem niezly wybor jak na tego typu problemy. Warzywa ma w zupie (nawet jesli niewiele), je owoce, pije soki (da sie Kubusia zamienic na domowy, robiony sok?).
Myslalas nad sprobowaniem czegos poza tylko produktami z polskiego sklepu? |
|
|
|
Wczytuję dane...