Brytyjczycy zajadają się przeterminowaną żywnością

Okazało się również, że Brytyjczycy gotują przeterminowane surowe mięso, zużywają masło aż 10 dni po upływie terminu spożycia. Owoce i warzywa są regularnie trzymane średnio przez dziewięć dni po ich zalecanym okresie przechowywania, podczas gdy sok owocowy jest uważany za dobry nawet przez siedem dni dłużej niż wskazuje etykieta.

Naukowcy odkryli, że niechęć do marnowania żywności rośnie, z drugiej, prawie jedna trzecia brytyjskich gospodarstw domowych przyznała, że co tydzień wyrzuca jedzenie, ponieważ nie było tak długo świeże, jak się spodziewano.

Na liście najczęściej marnowanych produktów znalazły się chleb i mleko – nawet 490 milionów litrów mleka rocznie. Na szczęście mniej niż dwie trzecie badanych przyznało się do regularnego wylewania mleka do kanalizacji, większość sprawdza czy można jeszcze wypić lub zjeść to co jest w lodówce.

Poniżej lista spożycia przez Brytyjczyków wybranych produktów po utracie ich przydatności do spożycia:

ser – 10 dni
mleko – 3 dni
chleb – 5 dni
masło – 10 dni
jajka – 8 dni
jogurt – 5 dni
warzywa i owoce – 9 dni
słodycze – 12 tygodni

Tygodnik Cooltura

Więcej w tym temacie (pełna lista artykułów)

• Inflacja najwyższa od 40 lat!
• Duży spadek eksportu żywności z UK do UE
• 1/3 żywności wyprodukowanej na świecie ląduje w koszu
• Boris Johnson wydaje walkę otylości
• Co jeść, aby dobrze wyglądać