MojaWyspa.co.uk - Polski Portal Informacyjny w Wielkiej Brytanii. Polish Community in the UK
Polska strona Wielkiej Brytanii

01/10/2018 10:32:00

UK: Napiwki będą w całości dla kelnerów

UK: Napiwki będą w całości dla kelnerówRząd Theresy May spełnia oczekiwania kelnerów w UK i wprowadza prawo, zgodnie z którym właściciele lokali nie będą mogli zabierać części napiwków. Tymczasem Laburzyści oskarżają May o skopiowanie ich pomysłu przedstawionego kilka miesiącu temu.
Pracownicy sektora gastronomicznego w UK od dawna postulowali zrobienie porządku z niektórymi właścicielami lokali. Chodziło tu zwłaszcza o duże sieci restauracji czy kawiarni, które w swojej polityce miały zapis o dzieleniu się przez kelnerów zdobywanymi napiwkami od klientów.

W końcu sprawa znalazła szczęśliwy finał dla kelnerów – dziś premier Theresa May ma przedstawić projekt przepisów, które zobowiązywać będą pracodawców to pozostawienia kelnerom 100 proc. napiwków.

Tymczasem przedstawiciele Partii Pracy oskarżają May o skopiowanie ich pomysłu w tej sprawie. Ich zdaniem to kolejny raz, kiedy to obecny rząd sięga po rozwiązanie problemu, który wcześniej przedstawiła opozycja. Partia Pracy faktycznie w czerwcu tego roku zapowiedziała walkę o 100 proc. napiwków dla kelnerów, barmanów i innych pracowników gastronomii oraz sektora usług.

Jednak zdaniem May to zupełny przypadek, bowiem powołanie do życia nowych przepisów to efekt długich konsultacji społecznych, których celem była walka z wyzyskiwaniem pracowników w wielu branżach. Już w 2016 roku Sajid Javid, ówczesny minister biznesu, podkreślał, że napiwki powinny w 100 proc. trafiać do obsługi i zapowiedział zmiany prawne.

Proceder pobierania procentu od zebranych napiwków to chleb powszedni w wielu dużych sieciach lokali w UK. Na liście znajdziemy m.in. Belgo, Bella Italia, Cafe Rouge, Giraffe, Prezzo i Strada. Sieci te od dawna są ostro krytykowane za takie praktyki. Kelnerom pobiera się od 8 do 10 proc. z napiwków.

Przy okazji o swoje pieniądze upominają się też pracownicy kuchni, którzy nie mając kontaktu z gośćmi są pozbawieni możliwości zdobywania napiwków. Część sieci z własnej woli wprowadziła system, w którym kelnerzy dzielą się zyskiem z pracownikami kuchni.

W UK działa ponad 150 tysięcy hoteli, pubów i restauracji, gdzie łącznie pracują ponad 2 miliony ludzi. Nowe przepisy nie wszystkim się podobają. Część związkowców uważa, że będą one martwe, bowiem właściciele lokali i tak znajdą sposób, aby zdobyć „swoją działkę”. Z kolei Kate Nichols z organizacji Hospitality UK sądzi, ze branża gastronomiczna nie potrzebuje rządowych regulacji, bowiem od dawna zwyczaje są stanowione samodzielnie, w poszczególnych lokalach czy sieciach.

Małgorzata Słupska, MojaWyspa.co.uk
Więcej w tym temacie (pełna lista artykułów)


 
Linki sponsorowane
Zaloguj się lub zarejestruj aby dodać komentarz.

Komentarze

Bądź pierwszą osobą, komentującą ten artykuł.

Reklama

dodaj reklamę »Boksy reklamowe

Tanie promy Anglia- Francja

Najtańsza linia promowa UK-Francja! Kliknij żeby sprawdź ceny...

Tylko £16.70 za paczkę UK-Polska

Paczki do Polski - Najniższa cena, solidny serwis od drzwi do drzwi, ubezpieczenie w cenie

Ogłoszenia

Reklama


 
  • Copyright © MojaWyspa.co.uk,
  • Tel: 020 3026 6918 Wlk. Brytania,
  • Tel: 0 32 73 90 600 Polska