Polski kucharz dziękuje NHS

38-letni Polak przyjechał do Wielkiej Brytanii 15 lat temu. Prowadzi dwie restauracje na Wyspach - jedną w Peterborough, a drugą w Londynie. W UK założył rodzinę, ma ośmioletnią córkę i rok młodszego syna. - Gdyby nie NHS, nie byłoby tutaj mojego syna - opowiada dziennikarzowi iNews Damian Wawrzyniak i dodaje - Poród był bardzo trudny, pojawiły się też komplikacje zdrowotne - opowiada - Na każdym kroku, niezależnie od powikłań, pracownicy NHS się nim opiekowali. Lekarze i pielęgniarki byli niesamowici - podkreśla.

Polak chce teraz, w 70. rocznicę powstania NHS podziękować brytyjskiej służbie zdrowia. Każdy gość legitymujący się kartą pracownika NHS będzie mógł zjeść cały obiad za 2,1 funta (70 p przystawka, 70 p danie główne i 70 p deser). - Mój syn jest teraz zdrowy, wszystko dzięki NHS. Tak chciałbym podziękować - dodaje Polak.

Damian Wawrzyniak zaistniał w Wielkiej Brytanii jako kucharz w UK w 2012 roku, kiedy prowadził restaurację w wiosce olimpijskiej podczas Letnich Igrzysk w Londynie w 2012 roku. Później w 2016 roku z okazji Wielkanocy odwiedziła go wraz z ekipą BBC słynna dziennikarka kulinarna Mary Berry. Polak opowiadał o tradycjach świątecznych w naszym kraju i specjałach kulinarnych przygotowanych na tę okazję. Od tego czasu Wawrzyniak rozwija swoją karierę kulinarną, promując polską kuchnię na Wyspach.

fot.: House of Feast
opr. kk, MojaWyspa.co.uk

Więcej w tym temacie (pełna lista artykułów)