UK: Kampania przeciw marnowaniu żywności

Ich zdaniem sekret tkwi w edukowaniu ludzi, którzy bardzo często kupują za dużo pieczywa, a następnie mylnie uważają, że jest już nieświeże i żywność trafia do kosza. To dlatego wystartowali właśnie z nową kampanią edukacyjną, której celem jest zmniejszenie skali marnowania pieczywa w UK.

Tylko w ciągu godziny do kosza na Wyspach trafia milion kromek chleba. Eksperci radzą więc nie kupować chleba na zapas, a jeśli już, to w przypadku chleba tostowego trzymać go w zamrażarce. Do tostera takie kromki można wrzucać prosto z zamrażarki, wtedy kiedy tego potrzebujemy.



Kampanię wspiera też rządowa organizacja Wrap, a jej przekaz skierowany jest do osób w wieku od 18 do 34 lat. Prawie 70 proc. ludzi w tym wieku przyznaje, że wyrzuca do kosza ogromne ilości jedzenia. Będą oni zachęcani do mrożenia żywności, w tym chleba tostowego.

W 2015 roku na Wyspach wyrzucono na śmietnik nadającą się do jedzenia żywność wartą około 13 miliardów funtów. Każdego dnia na wysypiska trafia około 7 milionów ton artykułów spożywczych.

Małgorzata Słupska, MojaWyspa.co.uk
fot. Love Food Hate Waste

Więcej w tym temacie (pełna lista artykułów)

• Inflacja najwyższa od 40 lat!
• Duży spadek eksportu żywności z UK do UE
• 1/3 żywności wyprodukowanej na świecie ląduje w koszu
• Boris Johnson wydaje walkę otylości
• Co jeść, aby dobrze wyglądać