MojaWyspa.co.uk - Polski Portal Informacyjny w Wielkiej Brytanii. Polish Community in the UK
Polska strona Wielkiej Brytanii

31/01/2017 10:07:00

Historia brytyjskiej i czekolady

Historia brytyjskiej i czekoladyW 1824 roku John Cadbury otworzył sklep spożywczy na Bull Street w modnej dzielnicy Birmingham. Oferował między innymi kakao i czekoladę do picia. Odniósł duży sukces i siedem lat później rozpoczął już jej produkcję. W tej samej miejscowości wynajął małą fabrykę na Crooked Lane.
Minęło szesnaście lat i potrzebne było powiększenie pomieszczenia. Cadbury przeprowadził się na Bridge Street do samego centrum miasta.

W 1861 po 37 latach od rozpoczęcia działalności, jej założyciel z powodu słabego zdrowia, oddaje fabrykę w ręce synów. Chłopcy mieli po 21 i 25 lat. Pięć lat później bracia rozwinęli biznes, dzięki sprowadzeniu specjalnej maszyny z Holandii.

1879 rok i kolejna przeprowadzka, tym razem do Bournville za Birmingham. Firma rośnie. W 1893 bracia kupują więcej ziemi z zamiarem budowy nowoczesnej przemysłowej wioski, która jak się okaże przetrwa aż do czasów współczesnych.

W 1897 bracia na rynek wypuszczają pierwszą czekoladę do jedzenia. Wokół Bournville powstają domy dla emerytowanych pracowników, zatrudnionych w Cadbury.

1905 i kolejny nowy produkt na rynku, Cadbury Dairy Milk, który jest w stanie konkurować z najlepszymi markami nawet szwajcarskiej mlecznej czekolady. Rok później firma przeznacza specjalny kapitał na system emerytalny dla swoich robotników.

Rok 1915 to pojawienie się w sprzedaży Milk Tray, pudełka czekoladek do codziennego spożycia dla masowego odbiorcy. 3 lata później pośród pracowników wyłoniono radę do rozwiązywania bieżących spraw fabryki i osób w niej zatrudnionych.

W 1919 roku dochodzi do fuzji z J.S.Fry & Sons Ltd, by razem stawić czoło konkurencji w postaci Rowntree. Dwa lata później udaje się otworzyć pierwsze oddziały za granicą: w Tasmanii i Nowej Zelandii.

Wybuch II wojny światowej w 1939 roku wprowadza reglamentację. Czekolada i kakao poddane zostają kontroli państwa.

We wrześniu 1955 roku można zobaczyć pierwszą telewizyjną reklamę Cadbury w jednej z komercyjnych stacji.

Ważną datą w historii firmy jest 1969, kiedy dochodzi do kolejnej fuzji, tym razem ze Schweppes i rozpoczyna się podbój rynków międzynarodowych i wejście na Giełdę Papierów Wartościowych w Londynie.

W 2003 roku Cadbury idzie na zakupy. Wchodzi w posiadanie kilku innych marek na przykład gumy do żucia. Dzięki temu zostaje największą na świecie firmą cukierniczą.

2008 pod znakiem rozwodu w spółce. Rozejść postanawiają się Cadbury i Schweppes. Wyroby cukiernicze i napoje idą odtąd oddzielną drogą.

Czekolada Cadbury dostaje znaczek Fairtrade. Oznacza to, że w procesie wytwarzania produktu nie korzystano z niewolniczej pracy dzieci i dorosłych.

2010 Cadbury zostaje kupione przez amerykański Kraft za 11,5 miliarda funtów. Amerykański gigant obiecał Brytyjczykom, że produkcja słynnych czekolad nadal będzie miała miejsce w historycznym Bournville. Tymczasem do mediów przedostały się informacje o przeniesieniu produkcji pod Wrocław. Jeden z potomków Johna Cudbury’ego, założyciela marki, powiedział głośno: „Jestem bardzo rozczarowany”. O co więc chodzi w wartej miliardy funtów spółce?

Kraft, mimo że obecny właściciel, nie pierwszy raz tłumaczy się ze swoich decyzji. Niemal zaraz po transakcji w 2010 zlikwidowano fabrykę w Somerdale niedaleko Bristolu. Pracę straciło 400 osób. Wówczas szef Kraft Foods na Europę, Trevor Bond powiedział: „Będziemy kontynuowali produkcję legendarnego Diary Milk na terenie Wielkiej Brytanii tak długo, jak nasi konsumenci będą zadowoleni z samego produktu i jego smaku”.

Kiedy media nagłośniły sprawę Cadbury we Wrocławiu, w styczniu tego roku wydano dłuższe oświadczenie, w którym czytamy: „Znaczna część produkcji nadal zlokalizowana jest w UK. W tej chwili jeśli przenosimy, to tylko wybrany asortyment i to w ośrodkach, które są zbyt obłożone, by mogły realizować zamówienia. Niektórych czekoladek wręcz nie można produkować na miejscu, bo z taśm w Bournville obecnie schodzą już: Dairy Milk, Wispa, Roses, Heroes, Creme Egg i wiele innych. W rzeczywistości stale zwiększamy liczbę wytwarzanych tu czekolad. To chyba dobra wiadomość dla przemysłu brytyjskiego, gdzie zainwestowaliśmy już 75 mln funtów w samym tylko Bournville i jego okolicach. Natomiast jeżeli chodzi o cały kraj, to mówimy o 200 mln funtów. To zabezpieczenie rynku pracy dla kolejnego pokolenia Brytyjczyków”.

Sylwia Milan, Cooltura
fot. www.facebook.com/CadburyUK
Więcej w tym temacie (pełna lista artykułów)

 
Linki sponsorowane
Zaloguj się lub zarejestruj aby dodać komentarz.

Komentarze

Bądź pierwszą osobą, komentującą ten artykuł.

Reklama

dodaj reklamę »Boksy reklamowe

Najczęściej czytane artykuły

        Ogłoszenia

        Reklama


         
        • Copyright © MojaWyspa.co.uk,
        • Tel: 020 3026 6918 Wlk. Brytania,
        • Tel: 0 32 73 90 600 Polska