Wiadomości

Tu i Teraz

03/05/2013 11:52:00

Dieta i poczucie winy nie wpływają na spadek wagi

Czy jest na świecie skuteczna dieta? Tego nie wie nikt. Za to naukowcy udowadniają, że kobiety będące na diecie częściej mają poczucie winy spowodowane tym, co jedzą. I przez to rzadko kiedy chudną.

Eksperci przekonują, że panie, które są świadome wartości odżywczych i kaloryczności swoich dietetycznych posiłków, bardzo często wcale nie przyjmują mniej kalorii niż poza dietą. Bardzo często przerywają dietę, ponieważ poczucie winy wynikające z podjadania jest nie do wytrzymania.

Jedzenie = poczucie winy

Naukowcy przekonują, że osoby przebywanie na diecie tracą radość z przyjmowania posiłków, a każdy posiłek staje się wyrzutem sumienia. Dotyczy to głównie kobiet. - Mimo, że większość pań przebywających na diecie ma szczere intencje, to jednak spora ich liczba nic nie zyskuje dzięki diecie, a można powiedzieć, że wręcz dużo traci – przekonują na łamach „Psychology & Health” naukowcy z holenderskiego Utrecht University. – Podczas badań bardzo często obserwowaliśmy poczucie winy już po zjedzeniu posiłku. Dochodziło do tego, że spora grupa badanych zaczęła wiązać poczucie winy z jedzeniem.

Powściągliwi zjadacze

Naukowcy podczas badań posłużyli się małym podstępem. Do sali zaprosilil 148 młodych kobiet, którym powiedzieli, że wezmą udział w testach smakowych produktów z jednej z sieci hipermarketów. Na stołach znajdowały się kaloryczne przysmaki – chipsy, orzechy w czekoladzie itp., na innych umieszczono dietetyczne, zdrowe produkty jak sucharki czy jabłka. Grupę pozostawiono sam na sam z jedzeniem na 10 minut. Potem każda z uczestniczek testów była szczegółowo pytana o emocje związane z poczuciem winy oraz postawy wobec widoku danych przysmaków. Pytano też, jak często panie mają wyrzuty sumienia po danym posiłku.

Wyniki pozwoliły na stworzenie nowego określenia „powściągliwych zjadaczy”. To osoby, głównie kobiety, które bardzo często są na diecie, a przy tym bardzo mocno niepokoją się o to, co w danej chwili jedzą i jak to może skutkować na ich wagę. Podczas testów okazało się, że takie „powściągliwe” osoby w gruncie rzeczy jedzą tyle samo i tak samo kalorycznie jak osoby nie będące na diecie. Dodatkowo jednak mają permanentne poczucie winy.

Małgorzata Słupska, MojaWyspa.co.uk