MojaWyspa.co.uk - Polski Portal Informacyjny w Wielkiej Brytanii. Polish Community in the UK
Polska strona Wielkiej Brytanii

06/06/2012 13:20:00

Od kuchni: Ostatnia szansa dla marmite’a

Za każdym razem gdy wkładam do ust kanapkę z masłem i marmite’em, moje dzieci robią głupie miny. Kiedyś wydawało mi się, że jestem rzeczywiście pokręcony, bo jem ten wynalazek. Dzisiaj tylko kiwam głową i zjadam moją kanapkę ze smakiem. Marmite można kochać albo nienawidzić, nie ma nic pośrodku. Ja kocham jeść marmite!


Spróbujcie na filiżance zupy, zanim dodacie do całego garnka. Można go używać do marynowania mięsa na grilla. Świetnie komponuje się z miodem i daje piękny kolor. Może być też substytutem sosu sojowego, gdy przyjdzie nam ochota na noodle. Dzisiaj podam Wam prosty przepis na kurczaka, po którym marmite zamieszka w Waszych domach na stałe.

Złosisty kurczak

6 kurzych udek
½ kostki masła
2 łyżki stołowe marmite’u
1 cytryna
1 łyżka miodu lub 2 drobnego cukru
2 gałązki tymianku
2 ząbki czosnku
sól i pieprz
 
Sposób przyrządzenia:
 
Nóżki ponacinać delikatnie, aby marynata wniknęła do wewnątrz mięsa. Skropić sokiem z połówki cytryny, delikatnie posolić (marynata będzie słona) i popieprzyć. Zostawić w lodówce na czas przyrządzania marynaty.

Masło rozpuścić w rondelku, dodać otarty tymianek i drobno posiekany czosnek. Masło musi być gorące, ale nie może się palić. Zdjąć z gazu i dodać 2 łyżki marmite’u i 1 miodu. Wymieszać wszystko, aż osiągnie jednolita strukturę.

Wyjąć kurczaka z lodówki, obtoczyć dobrze w marynacie i zostawić w lodówce na pół godziny. Masło w tym czasie stężeje i kurczak będzie gotowy do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 175 stopni.

Przed włożeniem do pieca zebrać marynatę, która spłynęła z nóżek, i położyć na wierzchu.
Piec ok. 45 minut. Czas zależy od piekarnika, więc sprawdzajcie.
 

Sergiusz Hieronimczak, Cooltura
Więcej w tym temacie (pełna lista artykułów)
 
Linki sponsorowane
Zaloguj się lub zarejestruj aby dodać komentarz.

Komentarze (wszystkich 7)

galadriel

727 komentarzy

12 grudzień '12

galadriel napisała:

moj organizm domaga sie marmite, bo mam niedobor witaminy b

pewnie dlatego uwielbiam ten smak

mniam, mniam

:)

profil | IP logowane

kolezanka_szkla

49 komentarzy

12 grudzień '12

kolezanka_szkla napisała:

Ja dlugie lata myslalam, ze to australijski wynalazek. Tam go zjadlam pierwszy raz. Uwielbiam.

profil | IP logowane

petlamb83

1 komentarz

12 grudzień '12

petlamb83 napisała:

Uwielbiam, chocaz zajelo mi 5 lat zanim sie do niego "przekonalam" haha

profil | IP logowane

Cowboy

3594 komentarze

7 czerwiec '12

Cowboy napisał:

z Angielskich "przysmaków" najbardziej smakuje Irlandzki Guinness i Szkocka Whisky,
pełno Witamin i świetnie oczyszcza organizm - z kasy tez :)


Skoro taki zdrowy to dlaczego nie sprzedają go w aptekach ..

profil | IP logowane

roztocz

23 komentarze

7 czerwiec '12

roztocz napisał:

moja corka od kiedy skonczyla 2 latka uwielbia spaghetti z Marmite

profil | IP logowane

zuza11

63 komentarze

7 czerwiec '12

zuza11 napisała:

Jeśli taki słony-to jak może być zdrowy?!Na temat nadmiaru soli w naszej żywności wiemy już chyba wszystko.Drożdżowy placek-to jest to!

profil | IP logowane

Dinth1906

19 komentarzy

7 czerwiec '12

Dinth1906 napisał:

English muffin, marmite, bekonl, jajko sadzone, mniam :)

profil | IP logowane

Reklama

dodaj reklamę »Boksy reklamowe

Tylko £16.70 za paczkę UK-Polska

Paczki do Polski - Najniższa cena, solidny serwis od drzwi do drzwi, ubezpieczenie w cenie

Tanie promy Anglia- Francja

Najtańsza linia promowa UK-Francja! Kliknij żeby sprawdź ceny...

Ogłoszenia

Reklama


 
  • Copyright © MojaWyspa.co.uk,
  • Tel: 020 3026 6918 Wlk. Brytania,
  • Tel: 0 32 73 90 600 Polska