Nazwa diety i jej główny składnik nie ma tu żadnego znaczenia. Raz jest nią sałata, innym razem kapusta, kiedy indziej panie stawiają na niską ilość węglowodanów, kolejnym razem na dużą dawkę białka. Jedno jest pewne – większość mieszkanek UK z dietą jest na ty.
Jak wynika z ankiety, kobiety zbliżające się do wieku 45 lat, mają za sobą średnio aż 61 przetestowanych diet. Niestety, takie doświadczenie nie przekłada się na skuteczność. Tylko niewielki procent z 2000 ankietowanych pań przyznało, że dieta okazała się skuteczna i przyniosła oczekiwany rezultat. Najczęściej o sukcesie mówiło młode kobiety.
Dzieci na diecie
Tylko w zeszłym roku na diecie było ponad 75 proc. ankietowanych osób, głównie kobiet, bo w sondażu brało udział także niewielu panów. Diety stosowane bardzo często przez rodziców stają się też elementem, z którym dorastają dzieci. Te z kolei bardzo łatwo przechwytują takie nawyki, w wielu wypadkach ma to dość poważny wpływ na stan zdrowia.
Sześciu na dziesięciu ankietowanych przyznało, że ich dzieci poprosiły, aby nie dawać im do jedzenia pieczywa, ziemniaków, owoców. Uważają, że te produkty są dla nich nieodpowiednie, ponieważ stosują taką a taką dietę. Połowa rodziców stwierdziła, że usunęła tego typu produkty z diety swoich dzieci.
Ponad 85 procent badanych nie wiedziało o tym, jak bardzo wapń jest ważny dla prawidłowego rozwoju. Mało kto wiedział też, że jednym z podstawowych źródeł wapnia jest białe pieczywo, tak często odrzucane przez dzieci. Dzieci i osoby do 26 roku równie często nie spożywają produktów mlecznych, warzyw liściastych i ryb, tymczasem w tych produktach jest bardzo dużo cennych wartości odżywczych wspomagających wzrost i prawidłowy rozwój układu kostnego.
- 61 diet przypadających na jedną dorosłą osobę oznacza bardzo poważną groźbę unikania cennych minerałów, w tym przede wszystkim wapnia. Taki stan rzeczy może trwać latami, jeśli unikamy produktów bogatych w wapń. Dzienna dawka wapnia dla dorosłej osoby wynosi 700 mg, dla kobiet powyżej 40 roku życia to 1000 mg. Wydaję się, że wiele pań w naszym kraju popadło w obsesję na punkcie diet. W wielu przypadkach ma to szkodliwy wpływ na ich stan zdrowia, rezygnują bowiem z produktów koniecznych do zbilansowanej diety – mówi lekarz Hilary Jones.
Małgorzata Słupska, MojaWyspa.co.uk