To nie wszystkie zdrowotne między wegetarianami a osobami jedzącymi mięso. Okazuje się, że wśród tych pierwszych występuje 36 proc. mniej przypadków tzw. zespołu metabolicznego, prowadzącego do cukrzycy, zawału i udaru.
O zespole metabolicznym, nazywanym inaczej zespołem X świadczy pięć symptomów:
- nadciśnienie tętnicze
- wysoki poziom cholesterolu
- wysoki poziom cukru we krwi
- wysokie stężenie trójglicerydów
- otyłość brzuszna
Naukowcy z Uniwersytetu Loma Linda w Kalifornii przebadali trzy grupy – wegetarian, semiwegetarian oraz wszystkożernych. Wyniki występowania zespołu X przedstawiają się następująco: 25 proc., 37 i 39 proc.
Ten problem jest istotny z punktu widzenia zdrowia publicznego w Wielkiej Brytanii, której obywatele są zaliczani do najbardziej otyłych Europejczyków. Jak podkreśla Rebecca Reynoldsn z University of Edinburgh Centre for Cardiovascular Sciences, zespół metaboliczny jest bardzo często spotykany wśród Szkotów, którzy mają jeden z najwyższych wskaźników otyłości na Wyspach. Zdaniem Reynoldsn prawdopodobnie chodzi o to, że wegetarianie jedzą więcej owoców, warzyw i oliwy z oliwek.
Naukowcy podkreślają, że wystarczy zrezygnować z czerwonego mięsa, aby poprawić stan swojego zdrowia.
kk, MojaWyspa.co.uk
12 komentarzy
28 kwiecień '11
Awa napisał:
Moze wezmy pod uwage, ze badania przeprowadzono w Kaliforni. Wszyscy zajomi wegetarianie mieszkajacy w Stanach to osoby uczulone na punkcie zdrowego odzywiania, jogi, unikania alkoholu itp, itd - po prostu styl zycia promujacy zdrowie, nie tylko swiatopoglad. Pomiedzy Anglia i Polska znam 6 wegetarianek, cztery z nich sa tak, ehem, puszyste, ze z trudem wchodza po schodach, ale ochoczo wspieraja rynek pelnotlustych serow oraz chleba, buleczek, ciasteczek, blah, blah, blah, dzien w dzien. Oczywiscie cholesterol maja 'z powietrza', pewno opary z rzezni sie do tego przyczyniaja. Nic nie jest takie proste, na jakie wyglada.
profil | IP logowane