MojaWyspa.co.uk - Polski Portal Informacyjny w Wielkiej Brytanii. Polish Community in the UK
Polska strona Wielkiej Brytanii

Wiadomości

28/02/2011 07:15:00

Chleb: Polski hit eksportowy

Chleb: Polski hit eksportowyPolscy producenci przebijają się na europejski rynek. Do wzrostu eksportu przyczyniły się zarobkowe wyjazdy Polaków, którzy chcą kupować za granicą nasze pieczywo. W ekspansji przeszkadza rozdrobnienie - wielkim firmom łatwiej zdobywać zagraniczne kontrakty.

Pieczywo jest nowym polskim hitem eksportowym. W ubiegłym roku jego sprzedaż razem z ciastami i ciastkami osiągnęła 516 mln euro i była ponadczterokrotnie większa niż wódki.


W 2010 r. eksport chleba, pieczywa cukierniczego, ciast i ciastek był o blisko 9 proc. większy niż rok wcześniej – wynika z szacunków Ministerstwa Gospodarki. W tym samym czasie sprzedaż wódki, której jesteśmy największym producentem w Europie, razem z likierami i innymi napojami alkoholowymi o mocy poniżej 80 proc., wyniosła zaledwie 121 mln euro.

Rozdrobnienie przeszkadza

Wzrost eksportu pieczywa i wyrobów piekarniczych byłby jeszcze większy, gdyby nie rozdrobnienie branży. – Działa u nas 10 tys. piekarń. Wprawdzie to o 2 tys. mniej niż przed pięcioma laty, ale większość to mikroprzedsiębiorcstwa i małe firmy – mówi Grzegorz Nowakowski, dyrektor Instytutu Polskie Pieczywo. Gdyby doszło do konsolidacji, łatwiej byłoby zdobyć zagraniczne kontrakty.

W eksporcie dominuje pieczywo mrożone, bo pozwala na długie przechowywanie. Oprócz chleba zagraniczni odbiorcy kupują też bułki, bagietki i kajzerki. Produkty te trafiają m.in. do Niemiec, Wielkiej Brytanii, Irlandii, Belgii, Holandii i państw skandynawskich.

W ocenie Henryka Piesiewicza, eksperta branży piekarniczej, nasze pieczywo jest konkurencyjne ze względu na niższe koszty wytwarzania. Prof. Mieczysław Jankiewicz z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu dodaje, że do wzrostu eksportu przyczyniły się zarobkowe wyjazdy Polaków za granicę. – Za nimi powędrował polski chleb – podkreśla Jankiewicz.

Polacy znajdują nisze

Konkurencja na świecie jest jednak bardzo mocna. – Dlatego nasz eksport świeżego pieczywa do Niemiec czy Wielkiej Brytanii jest śladowy – przyznaje Roman Kopiński, współwłaściciel firmy Asprod ze Szczecina. – W Niemczech branża piekarnicza jest dobrze zorganizowana. Funkcjonuje w niej tylko tysiąc firm, które pilnują swojego rynku – podkreśla Kopiński.

Ale nasi producenci i tam znajdują nisze. – Część piekarń ulokowanych w strefie przygranicznej sprzedaje wyroby bezpośrednio w Niemczech. Albo niemieccy handlowcy przyjeżdżają do nas i sami odbierają pieczywo – twierdzi Stanisław Butka, prezes Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarnictwa RP.

Janusz K. Kowalski, dziennik.pl

Więcej w tym temacie (pełna lista artykułów)

 
Linki sponsorowane
Zaloguj się lub zarejestruj aby dodać komentarz.

Komentarze (wszystkich 6)

midian25

48 komentarzy

6 marzec '11

midian25 napisała:

Polski chleb najlepiej smakuje w Polsce. Te wszystkie tutejsze pseudo-polskie mozna zjeść, ale do oryginału im daaleko......

profil | IP logowane

Cowboy

3586 komentarzy

2 marzec '11

Cowboy napisał:

przedtem zytnia w plynie , teraz oryginal :)

profil | IP logowane

Cowboy

3586 komentarzy

28 luty '11

Cowboy napisał:

BOYgeorge2011 - i wszystko jasne !

profil | IP logowane

andypolo

222 komentarze

28 luty '11

andypolo napisał:

Dla mnie polski chleb to podstawa. Może być inny, byle smakował jak nasz rodzimy. Czasami też sam piekę, gdy mam dobrą, polską mąkę.

profil | IP logowane

justin1976

373 komentarze

28 luty '11

justin1976 napisała:

Kiedyś się połakomiłam na taki "polski" chlebek i już nigdy więcej. Był kwaśny i kluchowaty. Teraz sama piekę sobie chlebki, bułeczki, chałki, bagietki i wszystko na co przyjdzie mi ochota. Te kupne to jedna wielka tragedia.

profil | IP logowane

george2011

3 komentarze

28 luty '11

george2011 napisał:

nigdy nie kupuję polskiego chleba, kolejna głupia reklama, polski chleb nie różni się od innych, a są lepsze od polskiego, ale trzeba zapłacić. Won z polskimi sklepami, unikam ich z daleka.

Konto zablokowane | profil | IP logowane

dodaj reklamę »Boksy reklamowe

Ceny od £9.68 za paczkę UK-Polska-UK

Paczki do Polski - Najniższa cena, solidny serwis od drzwi do drzwi, ubezpieczenie w cenie

Ogłoszenia

  • Copyright © MojaWyspa.co.uk,
  • Tel: 020 3026 6918 Wlk. Brytania,
  • Tel: 0 32 73 90 600 Polska