MojaWyspa.co.uk - Polski Portal Informacyjny w Wielkiej Brytanii. Polish Community in the UK
Polska strona Wielkiej Brytanii

23/04/2010 04:54:07

Nie pozwolą się truć Brytyjczykom

Brytyjscy lekarze chcą całkowitego zakazu produkcji żywności zawierającej tłuszcze trans. Ich postulat wspierają amerykańscy specjaliści od zdrowia publicznego.


Profesor Alan Maryon-Davis, szef Faculty of Public Health, komentując artykuł, powiedział: - Istnieją ogromne rozbieżności co do ilości spożywania tłuszczów trans przez różnych ludzi i szczególnie martwi nas udział w tym młodych ludzi i osób z niskim dochodem, które jedzą mnóstwo takich produktów. To ważna kwestia dotycząca nierówności zdrowotnych.

W 2007 Food Standard Agency przeprowadziła analizę na temat tłuszczów trans. Okazało się, że ich spożycie w Wielkiej Brytanii było mniejsze, niż w krajach takich jak USA, a dobrowolne działania ze strony producentów żywności okazały się niezwykle skuteczne. Według agencji, średnia spożycia tłuszczów trans w UK nie stanowiła powodu do obaw.

Victoria Taylor, dietetyczka specjalizująca się w dolegliwościach sercowych, z British Heart Foundation, mówi, że dobrowolna kontrola, na jaką zdecydowali się brytyjscy producenci żywności, zaowocowała znaczącym zmniejszeniem ilości tłuszczów trans w pożywieniu. Mówi: - To krok naprzód, ale ciągle trzeba pracować nad tym, żeby tłuszcze trans pochodzące z produkcji przemysłowej nie zakradły się znów do narodowej diety”.

Barbara Gallani, szefowa działu do spraw bezpieczeństwa żywności i nauki o żywności w Food and Drink Federation, mówi: - To bardzo ważne, by dbać o zdrową, zrównoważoną dietę, w której tłuszcze trans nie przekraczają bezpiecznego poziomu zalecanego przez FSA. Dlatego tłuszcze trans pochodzenia przemysłowego zostały praktycznie wyeliminowane z przetwarzanej żywności w UK.

Izabela Pawłowska, MojaWyspa.co.uk

Więcej w tym temacie (pełna lista artykułów)

 
Linki sponsorowane
Zaloguj się lub zarejestruj aby dodać komentarz.

Komentarze

Bądź pierwszą osobą, komentującą ten artykuł.

Reklama

dodaj reklamę »Boksy reklamowe

Najczęściej czytane artykuły

        Ogłoszenia

        Reklama


         
        • Copyright © MojaWyspa.co.uk,
        • Tel: 020 3026 6918 Wlk. Brytania,
        • Tel: 0 32 73 90 600 Polska