Sukces Polskiej Naleśnikarni w Doncaster

Jej właścicielami są Jaromir i Katarzyna Przyżyccy, którzy obiecują, że w ich kuchni przygotowywane będą jedynie polskie dania, zupełnie odmienne od tych, które można kupić w podobnych lokalach. Małżeństwo otworzyło swoją restaurację tuż przed Bożym Narodzeniem. Co najbardziej interesujące, mimo że w Doncaster mieszka ok. 10 000 Polaków, ich klientami są głównie miejscowi.

„Obsługujemy wielu rodaków, ale w większości naszymi klientami są Brytyjczycy” – mówi 39-letni właściciel restauracji.- „Otwieramy lokal przed 3 rano w weekendy by uzupełnić zaopatrzenie. Wydaje się, że wyspiarze zasmakowali w polskim jedzeniu!”

Każdy kto będzie chciał zjeść w Polskiej Naleśnikarni, może czuć się bezpiecznie. Dwa lata temu, zanim Jaromir przyjechał do Wielkiej Brytanii, pracował jako bodyguard.

„Kiedyś eskortowałem ludzi, którzy przenosili znaczne sumy pieniędzy” – mówi Jaromir Przyżycki – „Myślę, że prowadzenie własnej restauracji jest zupełnie odmiennym zajęciem, ale muszę przyznać, że sprawia mi to wiele radości.”

Agata Kopff

wyślij znajomemu

Dodaj artykuł do: