Wiadomości

Tu i Teraz

04/08/2004 12:04:18

Zmienia się charakterystyka przeciętnego piwosza

Jedna trzecia z 45 tys. miłośników ciemnego piwa, którzy przyjadą na tegoroczny festiwal piwa w Londynie, to kobiety. Wśród piwoszy jest coraz więcej yuppies, a brzuchaci żłopacze tego napoju stopniowo odchodzą do lamusa.

Imprezę organizuje Kampania na rzecz Prawdziwego Piwa Ciemnego (CAMRA). "Sandały, brzuch piwny i broda - tak często postrzegana jest CAMRA. Dzisiaj nie jest to już prawda" - powiedział dyrektor organizacji Mike Benner.

W Wielkiej Brytanii i w USA warzone w tradycyjny sposób ciemne piwo zyskuje na popularności, kosztem masowo produkowanego piwa jasnego.

"Największy popyt na piwo ciemne występuje wśród młodych profesjonalistów, a zmiany sa napędzane przez małe browary" - uważa amerykański przedstawiciel organizacji "Bieres Sans Frontieres" (Piwa bez granic) Jonathan Tuttle.

Warzone według tradycyjnych receptur piwa stają się również coraz bardziej popularne w innych krajach Europy.

W czasie pięciu dni londyńskiego festiwalu wypite zostanie 120 tys. litrów piwa.